장마철에는 어떤 야채를 먹는 것이 가장 건강합니까?

장마철에는 날씨 때문에 위장불편과 같은 원인이 생기기 쉽다. 이때 보건은 매우 중요하다! 그럼 장마철에 어떤 야채를 먹으면 가장 건강한지 아세요? 다음으로, 나는 모든 사람의 질문에 대답하기 위해 오래된 책을 사용합니다. 모두 나와 함께 살펴 봅시다. 예상치 못한 수확이 있을지도 모른다!

수세미

수세미는 보물이고, 부드러운 수세미는 해열화 가래, 냉혈해독 효능이 있다. 수세미 씨앗은 열 제거, 이습, 완하제, 구충을 할 수 있다. 뿌리는 혈액 순환, 열 해독; 수세미 수세미 준설 경락, 해독 붓기; 화열 해독, 가래 기침 완화. 수세미는 여름에 자주 먹는 채소입니다. 볶음요리로 국을 만드는 것이 아주 맛있다. 조개류와 잘 어울리며 맛이 매우 신선하다. 그러나 수세미는 날것으로 먹기에 적합하지 않아 식감이 담백하다. 요리를 할 때는 담백하게 하고, 기름은 적게 하고 소금은 적게 해야 한다.

양파

양파는 위와 이기기, 건습화 가래, 해독 살충의 효능이 있다. 양파의 프로스타글란딘 레드는 혈관에 직접 작용하여 혈압을 낮출 수 있고, 신장 이뇨소나트륨을 촉진시켜 체내 아드레날린 방출을 조절하여 더 나은 혈압 강하 작용을 할 수 있다. 따라서 양파를 자주 먹으면 혈압을 안정시키고 혈관의 취성을 낮출 수 있으며, 인체 동맥에 좋은 보호 작용을 한다.

동과

동과는 맛이 달고 차갑고 온몸이 보물이다. 과채 중 유일하게 지방이 함유되지 않은 채소입니다. 청열리습, 붓기 해독, 기해발, 폐생진의 효능이 있어 당뇨병, 관심병, 동맥경화, 고혈압, 신장병, 부종 환자에게 좋은 식이요법 작용을 한다. 이번 시즌에는 일반 요리를 하는 것 외에도 신선한 동과즙을 마실 수 있고, 동과껍질로 소금을 넣어 마실 수도 있다. 물론 동과성 추위로 몸이 허술하거나 구병에 설사 있는 사람은 음식을 피해야 한다.

옥수수

옥수수는 식욕을 조절하고 탁이뇨를 낮추는 효능이 있어 체내 습기를 쉽게 제거할 수 있으며, 특히 요로 결석이나 만성 신장염 부종, 고혈압, 식욕부진 등의 증상에 적합하다. 옥수수를 자주 먹으면 변비, 치질, 직장암을 예방하고 위장질환의 발생을 줄일 수 있다.

오이

오이는 청열이습, 해독 붓기, 생진 갈증을 가라앉히는 효능이 있다. 체열 갈증, 인후종통, 풍열 눈병, 습열 황달, 소변이 불리하다. 오이는 비타민 E 가 풍부해 장수, 노화 방지를 할 수 있다. 오이의 오이효소는 매우 강한 생물학적 활성성을 가지고 있어 기체의 신진대사를 효과적으로 촉진시킬 수 있다. 오이 주스로 피부를 닦으면 로션, 주름을 펴는 효과가 있다.

콩

백편두성 미온, 맛감, 영양이 풍부하다: 탄수화물 외에100g 당 단백질 28g, 칼슘 1 16 밀리그램 등 다양한 영양소가 함유되어 있다. 위제습, 건비리습, 해열 설사와 같은 기능을 갖추고 있으며, 주로 비장 결핍 설사, 메스꺼움, 구토, 식욕부진, 백대적백대 등의 병을 치료하는 데 쓰인다. 한의학 연구에 따르면 종양 환자는 백편두를 자주 먹어야 하며, 어느 정도 보조식이요법 작용이 있다는 것을 발견했다.