전통문화대전망 - 오늘의 황력 - 밀레니엄 계절에 무엇을 먹나요? 두부와 인삼을 많이 먹다.

밀레니엄 계절에 무엇을 먹나요? 두부와 인삼을 많이 먹다.

중국 민간에는' 가을두부는 인삼 같다' 는 말이 있어 영양전문가들도 두부를 적절히 먹는 것이 호흡기와 소화기 질환에 어느 정도 예방작용을 하는 것으로, 가을과 겨울에 호흡기 질환에 걸리기 쉬운 사람들에게는 좋은 선택이라고 소개했다. 밀레니엄의 계절은 가을에 있는데, 이때 두부는 어떻게 먹나요? 그럼 노황력으로 밀레니엄 태양열 두부 레시피를 추천해 드릴게요.

두부는 콩과 식물 콩 씨앗의 가공품으로 중국에서는' 김추두부 인삼' 으로 불린다. 두부는 공인된 건강식품으로 비타민 탄수화물 단백질 등 영양성분이 풍부하다.

한약은 두부의 성질이 차갑고 비장 위 장경에 들어가면 비장익기, 비장이습, 해열 해독을 보충할 수 있다고 생각한다. 본초강목' 은' 해열산혈' 이라고 부르고,' 석견본초' 는' 광중초점, 비장위 조화, 대장탁기 정화, 포만증 제거' 라고 부른다

백록태양두부요리법 돼지피 돼지간두부탕 재료: 돼지피 돼지간100g, 두부 250g, 마150g, 조미료 적당량. 방법: 돼지 간을 깨끗이 씻어서 전분과 간장으로 구웠다. 마는 껍질을 벗기고, 깨끗이 썰어 냄비에 넣고 끓이고, 익으면 조미료로 먹는다. 효능: 하루에 한 그릇씩 간을 키워 피를 보충하며 빈혈, 폐결핵, 만성 위염에 적용된다.

두부죽 재료: 1/6 공기밥, 1/2 컵육수,110/0 조각 두부, 적당량의 소금. 방법: 두부를 작은 조각으로 자르고 쌀, 국물, 두부에 물을 넣고 냄비에 넣고 익힙니다. 그것들이 걸쭉해질 때, 적당량의 소금을 넣어 맛을 낸다. 효능: 죽이 열을 식히고 해독할 수 있다. 비장 및 위 축적 열, 치질 여드름, 구강 건조 인두 건조, 폐열 폐 건조, 기침 복부 팽창, 이질 등에 적합합니다.

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