전통문화대전망 - 오늘의 황력 - 설날에는 10 속담이 있다.
설날에는 10 속담이 있다.
설날에 만두를 먹는 것은 처음이다.
설을 쇨 때 만두를 먹는다. 다 똑같다.
설날에 만두를 먹다-외부인이 없다
설날에 토끼를 잡는다. 그것 없이도 새해를 지낸다.
새해 첫날 재물신 보내기-만나서 얘기하자
섣달 그믐날 음력을 보면 날짜가 없다.
해마다 먹고, 해마다 쓰다.
겨울에는 밀이 3 층을 덮고, 내년에는 찐빵을 잔다.
생기발랄한 봄기운이 온 세상을 가득 채웠다
빨간 등롱이 높이 걸려 있다
하룻밤에 2 년, 하룻밤에 2 년으로 나누다.
시간이 지날수록 사람은 살수록 길어지고 봄기운이 완연하다. "폭죽 소리가 오래되면 복숭아와 매화가 새롭다. ""
23 개의 멜론 막대기, 24 개의 청소 일, 25 개의 밀 곡물 일, 26 개의 고기 구입 일, 27 개의 닭 잡는 날, 28 개의 국수 일, 29 개의 찐빵일, 30 개의 밤 꼬임 일
1 년에 한 번의 설날이 다가오고, 1 년에 한 번의 설날은 인민 군중의 가장 시끌벅적하고 가장 인기 있는 명절이다. 섣달 그믐날 밤, 1 년 동안 바빴던 사람들은 기쁨에 넘쳐 자신의 마음이 따뜻한 항구인 집으로 달려갔다. 이때 집 안팎은 이미 새롭게 장식되어 있었고, 온 가족이 둘러앉아 풍성한 설날 저녁 식사를 맛보고, 끝없는 일상에 대해 이야기하며 경사스럽고 평화로운 명절 분위기를 연출했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 가족명언)
올드 베이징의 관습에 따르면, 이 꽃이 만발하는 섣달 그믐 날이 오기 전에 사람들은 매우 바쁜 준비 기간을 거쳐야 한다. 민간에서 전해 내려오는 속담은 이 바쁘고 질서 있는 과정을 반영한다. "23 개의 멜론 끈적임, 24 개의 청소실, 25 개의 맷돌 음식, 26 개의 고기, 27 마리의 닭을 죽이고, 28 개의 국수, 29 개의 찐빵, 30 개의 밤 꼬임, 섣달 그믐날, 방앗간."
과거에는 사회 물질적 공급이 부족해 사람들의 정신생활이 단조롭기 때문에 어른과 아이들은 모두 설을 고대하고 있다.
설 준비 작업은 보통 섣달 23 일부터 시작하여 23 일은 어린 해로 여겨진다. 이 날 어른들은 아이에게 사탕을 사 주지만, 보통 사탕이 아니라 호박 같은 점성 사탕과 동그란 멜론을 사준다.
이십사 방 청소, 특히 평소 청소할 수 없는 구석은 이불, 침대 시트, 커튼을 뜯어내야 한다.
오곡을 갈아야 한다. 농촌에서는 집에 저장된 쌀을 껍질을 벗기고 밀가루를 갈아야 한다. 도시 사람들은 음식을 사려고 하는데, 설을 위해 충분한 음식을 준비하는 것이다.
26 일에 고기를 사러 가서 많이 사면 설 내내 충분하다. 그리고 사온 후에 고기는 다른 용도에 따라 열어야 한다. 어떤 식법은 비교적 복잡하므로 미리 해야 한다. 이날 준비도 시작됐다. 그때 냉장고가 없어서 고양이가 찾을 수 없는 마당에 고기를 싸서 자연의 온도에 따라 보관했다.
스물 일곱 살에 닭을 죽이러 가다. 이전에는 이런 대형 닭장과 도살 가공 공장도 없었고, 깨끗한 닭 전체와 닭 분할도 없었다. 그래서 사람들은 살아있는 닭을 사서 그 자리에서 도살하고 가지고 와서 깨끗이 씻고 요리한다.
28 개의 반죽은 주식으로 준비한 것이다. 그때는 지금 쓰고 있는 편리하고 빠른 발효제가 없었고, 만들 밀가루가 많으니 미리 준비해야 했습니다. 중국 새해 동안 가족들이 한자리에 모이면 아주 좋아서 많은 친척과 친구들이 다 왔다. 많은 사람들이 있을 것입니다. 집이 바빠서 평소에도 밥만 하고 주식도 많이 하지 않는다.
29 일은 주로 이 주식들을 만든다. 우리는 전날 이미 얼굴을 다 했으니, 직접 하면 된다. 주식은 찐빵이고, 따로 롤과 찐빵을 좀 쪄라. 기교가 있는 주부들은 빨간 눈을 가진 토끼, 귀여운 고슴도치, 순진한 곰 등과 같은 새로운 무늬를 만들어 낸다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 주식의 종류를 보면 주부가 총명하고 근면하다는 것을 알 수 있다.
30 일 저녁에 비틀어 보세요. 이 날은 오랫동안 기다려온 섣달 그믐날입니다. 저녁에는 명절 성장을 입고 맛있는 술과 음식을 맛보고 자신이 가장 행복하다고 생각하는 방식으로 새해를 축하한다. 여기서는' 꼬임' 으로 사람의 행복을 묘사한다.
설날 첫날, 사람들은 설날을 섣달 그믐 날이라고 부르는데,' 공수한 손' 은 새해 인사에 대한 묘사이다. 첫날 아침에는 가족들이 서로 세배할 뿐만 아니라 이웃들도 세배를 해야 한다. 특히 후배들은 어른들에게 세배를 주동적으로 해야 한다.
이 과정을 통해 알 수 있듯이, 전체 준비 기간 동안 짙은 설맞이 분위기와 즐거움이 넘쳐흐르고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) 지금 사람들의 생활수준에 큰 변화가 생겨 매일 설날 같다. 시대가 발전함에 따라 사람들의 의식이 끊임없이 높아지고, 추구가 바뀌었고, 설을 쇠는 방식도 새로워지고 있다. 그러나 사람들이 재회하고 새해를 축하하는 아름다운 소망은 변하지 않을 것이다.