전통문화대전망 - 건강 문화 - 그 과일들은 음속이고, 어떤 것이 양띠입니까?
그 과일들은 음속이고, 어떤 것이 양띠입니까?
일반적으로 음식 속성, 즉' 사기' 는 음식물이 체내에 들어와' 추위, 열, 온도, 서늘함' 역할을 하는 것을 말한다. 네 사람 사이에 온도도 덥지도 않고 춥지도 않은 것은' 평성' 에 속한다. 허한 체질을 가진 사람은 기초대사율이 낮고 체내 열량이 적으며 사지는 여름에도 차갑다. 그들의 부교감신경은 흥분성이 높기 때문에 얼굴색이 보통 사람보다 하얗고 목마르거나 냉랭한 물건에 노출되는 것을 좋아하지 않는다. 에어컨 방에 들어가는 것도 포함된다. 한의사는 예로부터 음양의 균형을 강조해 왔기 때문에 체질이 추운 사람은 과일을 먹을 때 식온성을 선택했다. 이런 과일로는 리치, 용안, 구아바, 체리, 코코넛 주스, 살구, 밤, 호두 고기 등이 있다. 반면 실열체질은 신진대사가 왕성하고 열이 나기 쉬우며, 얼굴이 붉고 목마르며, 찬 음료를 좋아하고, 짜증이 나고, 변비가 잦다. 이런 사람은 참외, 수박, 배, 바나나, 망고, 대나무, 연근, 토마토, 감, 물 밤나무, 오이, 자몽 등과 같은 차가운 음식을 많이 먹어야 한다. < P > 물론 포도, 파인애플, 파파야, 사과, 코코넛, 오렌지, 올리브, 백과, 자두 등 평평한 과일은 체질에 따라 먹을 수 있다. < P > 조국의학에 대한 이런 견해에 현대의학도 극찬했다. 우리나라 전통의학에서 말하는 온열성 과일은 당량이 많고 열량이 높은 과일을 가리키는 것으로 연구됐다. 이 과일들을 먹은 후, 간의 포도당 인산화 반응이 빨라지고, 간당원 합성이 증가하고, 인슐린과 리터당 호르몬의 비율이 높아지고, 지방산, 트리글리세린 합성이 증가한다. 이렇게 하면 몸에 충분한 에너지를 저장하므로 허한 체질을 가진 사람이 먹기에 더 적합하다. 반면 열량이 낮고 섬유소가 풍부하지만 지방과 당분이 적은 과일은 한성에 속한다. 이런 과일을 먹으면 섬유소와 수분이 위장관을 차지하여 다른 영양식품을 먹을 수 없게 되고, 추위와 허약함을 점점 더 두려워하게 되므로 실열체질의 사람에게만 적합하다. 어떤 속성의 과일이든 어떤 체질의 사람이든 과식은 항상 해롭다는 점을 지적해야 한다.
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