시미는 어떻게 만들어 먹을까?

1. 시미는 어떻게 합니까 < P > 시미는 어떻게 시미를 어떻게 합니까? < P > 시미성 온량시미 개방 분류: 식품, 조미료는 여러 야자수 건내에 저장된 탄수화물로 만든 식전분입니다. < P > 주요 원료는 Metroxylon rumphii 와 서곡코코넛 M.sagu 원산지인 인도네시아 군도의 시미야자입니다. 시미 야자수는 저습지 () 에서 자라는데, 보통 높이가 9 미터, 건조하고 굵다.

15 년 성숙해 꽃이삭이 나고 줄기가 전분으로 가득 차 있다. 열매가 형성되고 성숙할 때 전분을 흡수하여 줄기가 속이 비게 한다.

나무가 익으면 죽는다. 재배한 시미야자수는 꽃이삭이 나타날 때 쪼개서 녹말이 함유된 골수를 갈아서 가루로 만들고, 물을 필터 위에 넣고 나무 섬유를 반죽하여 여러 번 씻은 후 시미가루를 얻어 현지에서 먹는다. < P > 외부에서 운송되는 서미는 물을 넣어 반죽을 한 다음 체로 문지르며 알갱이를 만들어 알갱이 크기에 따라 진주 서미 또는 탄환 서미로 나뉜다. 시미는 순전분으로 탄수화물의 88%, 단백질의 .5%, 소량의 지방, 미량 비타민 B 족을 함유하고 있다. < P > 태평양 남서부 지역에서 시미는 주요 음식으로 굵은 가루로 수프, 제과, 푸딩을 만든다. 세계 각지에서 주로 먹는 방법은 푸딩이나 소스 증점제를 만드는 것이다.

섬유 산업은 매우 경화제로 사용됩니다. 인도네시아 보르네오 셀란 섬에서는 시미 야자림 면적이 매우 크다. < P > 보르네오에서 생산된 시미는 유럽으로 대량으로 수입되어 수요가 날로 증가하면서 재배 면적도 확대되고 있다. 시미의 원천인 다른 인도네시아 야자수는 광랑인 Arenga pinnata, 술가짜 광랑인 Caryota urens, 채종갈색 Coryphaumbraculifera 가 있다.

남미산 시미의 두 종려나무는 마리티아 플렉서사와 길리엘마 가시파스다. 현재 시장에서 팔리는 것은 주로 대량의 전분 가루 물질을 섞은 것이다. < P > 외관은 흰색 볼입니다. 음, 흑계백봉환과 비슷해요. 그들만큼 밝지 않을 뿐이에요. 이렇게 하는 것은 많은 물집을 가지고, 크게 우려낸 후 끓는 끓는 물에 부어 끓이면서 섞고, 대부분 흰 핵만 남기고 불을 끄고 뚜껑을 덮으면 되고, 흰 핵이 없을 때까지 답답하면 찬물에 부어서 끓여 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < P > 커피, 오렌지 쥬스 등과 함께 마실 수 있습니다. 시미루를 지도하는 제작 방법: 1. 시미를 맑은 물에 넣고 깨끗이 씻어주세요. 2, 물 냄비를 끓여 시미를 끓는 물에 넣는다. (참고: 끓이면서 숟가락으로 저어라. 그렇지 않으면 시미는 냄비 바닥에 달라붙을 것이다.) 3, 시미 반투명까지 끓인 다음 시미와 뜨거운 물을 갈라놓는다. 4. 끓는 물을 한 솥 더 끓여 반투명까지 끓인 시미를 끓는 물에 넣고 끓인다. 5. 완전히 투명해질 때까지 끓이고 끓는 물을 모두 붓는다. (시미 요리법: 1) (즉석 요리의 경우): 첫 번째 단계는 시미의 4 ~ 5 배에 해당하는 맑은 물을 끓는 점까지 끓이는 것이다. < P > 2 단계, 끓인 끓는 물에 쌀을 붓고 계속 시미를 휘저어 약 1-15 분 동안 끓여야 한다. 시미가 투명해졌거나 시미 알갱이 내층에 유백색 점이 없는 것을 발견하면 시미가 이미 익었다는 것을 알 수 있다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 3 단계, 필요하다면 끓이는 과정에도 물을 넣을 수 있고, 끓이기 전에 휴전, 커버, 몇 분 동안 물을 넣을 수 있다. < P > 4 단계: 설탕, 코코넛, 잡과 같은 재료를 넣고 휘저어 먹을 수 있습니다. 2) (조리 후 사용할 수 있음): 첫 번째 단계는 시미의 4 ~ 5 배에 해당하는 맑은 물을 끓는 점까지 끓이는 것입니다. < P > 2 단계, 그리고 시미를 끓인 끓는 물에 붓고, 시미를 약 2 분 동안 계속 휘저어야 한다. 3 단계, 불을 끄고, 물을 붓고, 덜 익힌 시미를 보존하고, 찬물이나 상온수를 넣고 몇 번 휘저어 물을 붓는 4 단계, 마지막으로 시미 2 ~ 3 배에 해당하는 상온을 채워 끓이고, 방금 덜 익지 않은 시미를 붓고, 시미가 투명해질 때까지 15 분 정도 끓여주세요.

이 과정에서 시미를 계속 저어야 한다. 5 단계, 약간의 물을 남겨두고 시미와 함께 밀폐용기에 넣고 여분의 끓인 물을 버리고, 조건이 있으면 서리에 보관하면 (얼음을 넣을 수 없음) 더 오래 보존할 수 있다. < P > 참고: 이런 방식으로 끓인 시미는 몇 시간 후에 먹을 수 있지만 너무 오래 남아 있습니다. 식이 요법 시미 성 온도, 맛 감; 비장을 활성화시키고, 폐를 보충하고, 가래를 녹이다. < P > 기타 관련' 약해본초': 주보허냉, 소식. 감원 소식': 건비운위, 오랜 병 허발자, 죽 끓이는 것이 가장 좋다. < P > 시미는 무엇으로 만든 < P > 시미는 서곡미라고도 하며 인도네시아 특산품으로, 시미는 카사바 가루, 밀전분, 봉오리가루로 가공되고, 야자과 식물에서 추출한 전분으로 만든 가공쌀로 진주처럼 생겼습니다. 시미로를 만드는 데 쓰이고, 시미포가 최고예요 시미를 끓는 물에 넣어라. (참고: 끓이면서 숟가락으로 저어라, 그렇지 않으면 시미는 냄비 바닥에 달라붙는다) 3, 시미반투명까지 끓인 다음 시미와 뜨거운 물을 갈라놓는다 .4, 끓는 물 한 솥을 더 끓여 반투명으로 끓인 시미를 끓는 물에 넣고 끓인다 .5, 완전히 투명해질 때까지 끓여라 우유도 가능합니다.) 7, 우유를 시미에 붓고 같이 끓여요. 너무 오래 끓일 필요 없어요. 8, 끓인 시미우유를 냉장고에 넣어 얼릴 때까지. 9, 오늘 준비한 것은 리치입니다. (참고: 여러분이 좋아하는 과일로 얼어붙은 시미루에 넣을 수 있습니다.) 껍질을 벗긴 리치를 시미루에 넣으세요. < P > 시미루의 관행

1, 모듬시미낚시 원료: 1, 시미: 1g 2, 아몬드루: 3, 설탕: 5 큰술 (개인의 입맛에 따라) 4, 각종 제철과일 (예: 망고) 5

2, 물을 다시 끓여 물에 담근 시미를 붓고, 시미가 투명해질 때까지 끓일 때 아몬드 이슬과 연유를 넣고 꺼낸 후 불을 끄고 식히고 냉장고에 넣어 냉장준비한다. 3. 각종 제철 과일을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고, 체틴 4, 아몬드이슬을 가득 빨아들인 시미는 예쁜 유리용기에 건져 시미 한 그릇을 건져내면 된다.

2, 멜론 시미루 원료: 시럽 (꿀), 작은 시미, 멜론. 방법: 1. < P > 5g 물로 끓여 75g 설탕을 넣고 섞으면 638mL 시럽 (꿀을 직접 사용하는 것이 가장 좋지만 비싸지만) 을 받아 식힌다. 2. < P > 리틀 시미플러스 찬물 5 배, 중화 3 분, 불을 끄고 2 분 동안 뜸을 들다가 건져낸 뒤 찬물로 아스팔트한 뒤 시럽이나 꿀을 넣어 보존한다. 3.

멜론은 작은 알갱이 (쌀 4 개 크기) 로 썰어 잘 배합된 시미루에 넣어 냉장고에 넣어 1 ~ 2 시간 동안 냉장 보관하면 된다. Tip: 1.

멜론을 코코넛 밀크나 코코넛 펄프로 바꾸면 코코넛 밀레가 된다. 2. < P > 멜론은 너무 클 수 없다. 그렇지 않으면 밑바닥을 가라앉히고, 다소 개인의 취향에 따라 할 수 있다. 너무 오래 놓아서는 안 된다. 그렇지 않으면 멜론이 바삭하지 않다.

3. 시럽이나 꿀을 조금 적게 넣고 달지 않고 더하면 너무 달면 어쩔 수 없다.

3, 코코넛 밀크 시미루 원료: 작은 시미, 코코넛 밀크, 성녀과, 망고 관행 (또한 자신의 입맛에 따라 적당량의 설탕이나 냉장 후 먹을 수 있음) 과일우유 시미낚시: 재료: 바나나 1 개, 파인애플 1 개, 딸기 5 개, 사과 1 개 (기타 제철 과일은 모두 가능), 시미 2 큰술, 물 1 큰술, 젤리가루 적당량 (넣지 않아도 됨) 1, 물 끓임

2, 시미 주변까지 끓여 투명합니다. 중간에 약간의 흰 점이 있습니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮고 완전히 투명해질 때까지 뜸을 들겠습니다. 이때 과일을 준비하고 과일을 조각으로 썰 수 있습니다. 3. 시미는 차갑고 투명하며, 찬물을 한 번 지나서 물을 걸러내고 각종 과일덩어리를 넣으면 먹을 수 있다. < P > 팁: 젤리를 먹고 싶다면, 시미를 끓일 때 젤리나 어묵가루를 넣고 냉장고에 골고루 섞으면 됩니다. 4. 지존하는 방법을 연연연한다: 투명한 고발컵에 담겨있다. 맨 아래는 얼음에 담겨있는 연한 녹색시미, 그리고 위는 파파야, 망고, 포도, 사과, 파인애플, 키위 등 6 ~ 8 가지 과일로 아름다운 횃불 모양을 하고, 맨 위에는 아이스크림 한 숟가락이 있다. < P > 과일에 들어 있는 냉피와 아이스크림입니다. 검은 냉피는 남방 특유의 젤리처럼 먹지만 실크의 쓴맛이 있어 아주 좋은 약용 디저트입니다. 아이스크림은 가게에서 직접 만든 것으로, 크림이 없으면 살찌는 것에 대해 걱정할 필요가 없지만, 맛은 크림 아이스크림에 못지않다. 먹을 때 작은 그릇 두 개를 가지고 과일과일을 건져 먹을 수 있다. 먼저 아이스크림을 녹여 잠시 녹이는 것이 좋다. 맛이 아래 과일과 쌀에 스며들어 얼마나 맛있는지 말할 필요도 없다.

5, 삼색시미낚시 방법: 망고, 딸기, 토란, 파파야, 키위, 멜론 등 다양한 색깔의 과일 중에서 세 가지 과일을 골라서 시미와 섞어 먹으면 새콤달콤함을 겸비한다. 수박 주스, 참외 주스, 오렌지 주스 등 1 여 가지의 얼어붙은 과일 주스는 얼음도 시원하고 상쾌합니다. 딸기, 망고, 참외로 만든 팬케이크, 신선한 과일 스파게티 등 과일 간식도 주식으로 사용할 수 있습니다.

6, 코코넛 밀크 시밀로 원료: 시미 마지막으로 채소 시장에서 샀는데, 4 원/근), 코코넛 가루, 신선한 우유 한 봉지를 샀습니다. 이 동동의 방법은 의견이 다릅니다. 시미는 3 분 이상 담갔다가 끓여야 한다고 말하는 사람도 있습니다.

나는 두 번째 방법으로 했다. 1. 냄비에 물을 끓여 작은 불을 바꾸고, 씻은 쌀을 냄비에 넣고 끓인다. < P > 끓이는 동안 계속 저어주세요. 처음에는 좀 탁해서 계속 저어주세요. 천천히, 시미가 투명해졌다는 것을 알게 되었다. < P > 시미의 마음속에 아직 작은 흰점이 하나 있을 때 불을 끄세요. 2. 끓인 시미를 찬물에 넘긴다. 이때 시미는 작은 진주 한 알처럼 매우 아름답다.

3. 냄비에 물을 넣고 끓여 작은 불을 바꾸고 코코넛 가루 한 봉지를 붓고 얼음사탕 몇 알, 설탕 두 숟가락을 넣고 신선한 우유 한 봉지를 붓고 계속 끓인다. 시간은 스스로 파악한다.

4. 끓인 코코넛 우유를 시미에 붓고 식히면 수박을 넣을 수 있다. 냉장고를 넣어 차갑게 하다.

7, 코코넛 시미루에 쓰이는 재료: 코코넛 한 캔, 설탕, 우유 1 리터, 시미, 큰 유리용기 방법: 1. 시미는 물집으로 2 ~ 3 분 정도, 시간이 짧으면 백심 밖으로 나오기 쉽고 시간이 길어지면 깨진다. 2. 냄비에 물 1 리터를 넣고 우유, 코코넛 펄프, 시미를 붓고 계속 저어주면 냄비에 쉽게 묻히지 않는다.

3. 냄비를 열고 불을 끄고, 쌀이 투명해질 때까지 끓인 후 설탕을 넣는다. 8, 생과천삼보시미루 재료 (12 인 분량): 시미 3 2 개, 천삼보 5 개, 사다맥주 배, 하미멜론 (알갱이) 각각 소량, 설탕 2 개, 물 4 2 제법: 1, 먼저 시미를 맑은 물로 2 시간 담그세요. < P > 둘째, 맑은 물, 시미, 설탕으로 함께 익힙니다. 셋째, 눈이 얼어붙은 후 천삼보, 생과알을 넣으면 된다.

기능: 시미는 슬라이딩 대장과 촉촉한 효용을 가지고 있다. 이 독특한 시미루는 비위가 허약하고 원기가 부족하며 심폐불량자에게 효과적이다.

9, 간단한 수제 과일 시미루 1, 시미를 맑은 물에 넣어 깨끗이 씻는다. 2. 물 한 솥을 끓여 시미를 끓인 물에 넣는다. < P > (참고: 끓이면서 숟가락으로 저어라, 그렇지 않으면 시미는 냄비 바닥에 달라붙을 것이다) 3, 시미 반투명까지 끓인 다음 시미와 뜨거운 물을 분리해야 한다. 4. 끓는 물 한 솥을 더 끓여 반투명으로 물을 갈라놓은 시미를 끓는 물에 넣고 끓인다.

5, 완전히 투명해질 때까지 끓여 끓는 물을 모두 가라. 6, 우유 한 솥을 끓여 설탕을 조금 넣는다. < P > (제안: 우유 대신 코코넛즙을 사용하면 코코넛즙이 더 향기로워지고, 코코넛즙을 좋아하지 않으면 우유도 좋다. 7) 7, 우유를 시밀리에 붓고 같이 끓여요. 너무 오래 끓이지 않아도 돼요.

8, 끓인 시미우유를 냉장고에 넣는다.