전통문화대전망 - 건강 문화 - 마늘 토스트와 저우헤이야 조림을 에어프라이어로 만드는 방법을 공유해 주실 수 있나요?
마늘 토스트와 저우헤이야 조림을 에어프라이어로 만드는 방법을 공유해 주실 수 있나요?
1. 저우헤이야
저는 저우헤이야의 오리발톱과 오리걸이에 욕심이 많지만 가격이 너무 비싸서 매번 구매하기가 꺼려집니다. 내가 사는 음식이 마음에 들지 않아요. 그래서 제가 직접 만들어서 한번에 즐겨봤습니다! 그 경험은 어땠나요? 만족스러운 식사를 한 것 같습니다 하하하. 오리발 외에도 다시마, 연근 등 채식 야채를 추가할 수도 있습니다.
★방법 :
① 오리발과 오리고기를 씻어 찬물에 넣고 생강채, 대파, 맛술, 통후추를 넣고 데쳐주세요. 2분 정도 끓인다.
②다시 씻어서 냄비에 넣습니다. 주요 재료 10개(슈퍼에서 직접 구입할 수 있는 조림 재료 패키지, 없으면 스타 아니스 + 월계수 잎 + 계피 + 후추 한 줌.
+순한 간장 3스푼 + 진간장 3스푼 + 큰 설탕 2개 + 생강 슬라이스 + 매운 기장(마른 고추) + 맥주 두 병. 그렇지 않으면 물을 대신 사용할 수 있습니다. , 오리발만 덮어주세요
3 큰 냄비를 끓여서 중약불로 1시간 정도 끓인 후, 색이 고르게 나올 수 있도록 자주 뒤집어준 후 센불로 뚜껑을 열어주세요.
④ 보통 주희오리는 너무 딱딱한 경우가 많거든요. 이번에는 국물을 좀 더 묽게 해서 너무 딱딱한 맛이 나지 않도록 했어요.
진짜 맛있고, 주말에 드라마 보거나 회사에 가져가기에도 딱 좋아요~ 맘에 드시면 빨리 드셔보세요
p>2. 마늘 토스트
오랜만에 중국식 토스트를 먹다가 드디어 서양식을 먹어보고 싶어서 주말에 토스트 한 봉지를 9위안 주고 샀어요. 어떻게 먹어야 하나 고민하다가 마늘을 좋아하는 사람들은 대부분 에어프라이어 토스트에 다진 양파와 마늘을 추가해서 먹어본다고 합니다
★방법. :
① 다진 양파와 마늘을 준비하세요. 마늘이 싫다면 생략하셔도 됩니다. 달걀 2개, 후추를 넣고 소금 한 숟갈을 넣고 골고루 섞어주세요. 간단하죠?
② 에어프라이어는 160도에 5분 설정(? 탈까봐 너무 오래 구우면 안 돼요. 5분 지나서 꺼내면 완성이 안 돼요. , 1~2분 정도 추가하시면 됩니다)
씹으면 소리가 나는게 진짜 맛있어요 토스트 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요! !
알겠습니다. 편집자가 여기에 공유했습니다. 무엇을 기다리고 계시나요? 빨리 조치를 취하세요.
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