전통문화대전망 - 건강 문화 - 왕차이의 작은 찐빵의 추억
왕차이의 작은 찐빵의 추억
하하, 어제 저녁을 먹지 않고 체중 감량을 준비했습니다. 한밤중에 배가 고팠고 갑자기 원트 원트 빵의 맛이 그리워졌습니다.
그 달콤하고 즉각적인 터치를 오랫동안 즐기지 못했습니다.
결심하고 작은 봉지 두 개를 만져 차까지 걸어가서 찢어 한 줌 덜어서 입에 넣으니 너무 오랫동안 잊고 있었던 익숙한 맛이었습니다.
예, 너무 오래되었습니다. 10년이라는 세월이 흘렀고 그 소년은 어느덧 어른이 되어 있었다.
"왕회 샤오롱바오는 내 아들이 제일 좋아해요!" 나는 또다시 울음을 참을 수 없었다.
--왕회찐빵은 어렸을 때 아들의 반찬이었다: 두 종류가 있었던 것으로 기억하는데 하나는 왕회찐빵이었고, 다른 하나는 기억나지 않지만 모조품이었던 것 같다. 맛이 나쁘고 딱딱하고 비린내가 나서 아들은 한 번도 먹기 싫어했습니다.
"이리 와서 먹어봐, 어린 시절로 돌아간 기분이야!" 저는 아들에게 작은 롤빵을 건넸습니다.
"난 안 먹는데, 내가 빵 좋아하는 거 왜 기억 안 나니?" 제 아들은 저를 속이지 않았어요.
하하! 네 삼촌도 네 나이 때 갑자기 어른이 된 것 같고 어렸을 때 모습을 잊은 것 같다고 했어.
"그때는 젖을 떼지 않았어요. 우린 왕타이에서 살았어. 네 아버지가 집에 올 때마다 몇 봉지를 가져다주셨지. 진품은 자왕 상가에서만 구할 수 있고, 시골에는 모조품이 넘쳐나 한 봉지에 2.5위안, 가짜는 1위안, 8천 원짜리 ...... " 내가 떠들자 조수석에 있던 누군가가 갑자기 얼굴을 찡그렸다.
나는 조용히 입을 다물고 손에 든 작은 빵을 혼자 음미했다.
달콤하고 입안에서 녹아내리는 우유와 달걀의 풍미, 비바람과 햇살의 풍미....
아침 식사 직후라 순무와 돼지고기로 속을 채운 만두를 먹어도 배가 고프지 않았는데도 작은 만두가 입안에서 맛있게 느껴졌다.
아마 내가 먹고 있는 것은 맛 때문이 아니라 추억 때문일지도 모른다!
이유식을 시작한 지 8개월 된 아들은 찐빵이 유일하게 좋아하는 간식입니다. 인색한 오빠는 아이를 사랑해서 찐빵을 사주기 위해 돈을 모았습니다. 가끔 한두 개씩 먹기도 하고, 더 자주 아들에게 먹이기도 합니다.
이웃집 이모는 저보다 세 살 어리죠. 1년 전에 결혼해서 아이를 낳았어요. 남동생은 제 아들보다 한 살 반 더 많아요. 동생도 어렸을 때 빵을 좋아했어요.
작은 이모는 유치함이 가득했습니다. 그녀는 항상 맛있는 음식을 아이의 손에 쥐고 의도적이든 의도적이지 않든 한 입 베어 물었습니다.
"엄마는 항상 너무 어려서 자식에게 상처를 줄 줄 모른다고 했는데, 어떻게 음식을 빼앗을 수 있겠어요?"
하하! 작은 아줌마는 정말 어린아이입니다. 아들의 손에서 원티의 작은 빵을 빼앗아 소리를 지르며 입에 붓고 웃으며 제대로 먹는 모습을 여러 번 보았습니다.
좋은 식사를 싫어하는 사람이 있을까요? 나는 그녀의 깔끔한 모습을 바라보며 침을 몇 모금 삼키지 않을 수 없었다.
그러나 저는 그녀에게서 배울 수 없습니다! 내 아들이 먹는 음식을 먹다니, 하하, 지금도 못하겠어요!
아들이 좋아하는 음식이라면 다음 끼니를 위해 아껴둬야죠.
원원빵의 맛은 기억에 남아 마음속에 새겨져 있고 가끔 배가 고플 때 가장 먼저 떠오르는 음식입니다.
왕짜이 찐빵은 잊을 수 없을 만큼 맛있지는 않지만 그 가난했던 시절에 잊을 수 없는 음식입니다!
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