베이베이의 작은 호박의 집에서 만드는 레시피

베이베이 작은 호박을 만드는 방법은 다음과 같이 여러 가지가 있습니다.

1. 쪄서 먹기:

베이베이 호박을 통째로 씻어 찜통에 넣습니다. , 보통 10~15분 정도 찌면 완성됩니다. 멜론 베이스와 과육을 제외하고 껍질을 포함해 다른 부분은 바로 먹어도 맛있습니다.

2. 호박 페이스트:

1. 호박은 껍질을 씻어 반으로 자르고, 씨를 제거한 후 냄비에 넣고 쪄주세요. 부드러워질 때까지 10-15분간 쪄주세요.

2. 찐 호박을 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 호박을 착즙기에 넣은 다음, 호박 페이스트를 더 묽게 만들고 싶으면 우유를 조금 더 넣으세요. 개인적인 취향의 문제.

3. 주스기를 시작하고 10초 동안 섞은 후 서빙하세요.

3. 호박 발효 미트볼:

1. 호박을 물에 쪄서 껍질을 벗긴 후, 뜨거울 때 찹쌀가루를 넣고 반죽해 주세요. 부드러운 반죽.

2. 호박 반죽을 작은 ​​공 모양으로 밀어주세요. 서로 달라붙지 않도록 찹쌀가루를 뿌려주세요.

3. 냄비에 물이 끓으면 대추와 호박볼을 넣고 냄비에 달라붙지 않도록 숟가락으로 살살 밀어주세요. 호박 미트볼이 떠오를 때까지 다시 끓인 다음 흑설탕, 스위트 와인 3테이블스푼, 구기자 약간을 넣고 잘 저어 서빙합니다.

4. 호박 계란찜:

1. 베이베이 호박을 씻어서 칼로 윗부분을 0.5cm 정도 납작하게 자른 후, 작은 스푼을 이용해 속을 살살 파냅니다. 찜기에 넣고 센 불로 15분 정도 쪄주세요.

2. 그릇에 달걀을 깨뜨려 우유를 넣고 잘 섞은 뒤 호박에 붓고 찜기에 넣고 15분간 쪄서 먹으면 된다.

5. 베이베이 호박 케이크:

1. 베이베이 호박을 씻어서 과육을 제거하고 얇게 썰어 전자레인지에 쪄서 꺼내서 으깨주세요. 호박 퓨레.

2. 호박 퓨레를 식힌 후 반죽이 끈적거리지 않을 때까지 찹쌀가루를 조금씩 넣어주세요.

3. 된장으로 소를 만들고 반죽에 싸서 둥글게 펴서 냄비에 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶으면 향긋한 호박파이가 완성됩니다. .

6. 버섯과 찹쌀을 넣은 돼지갈비찜과 호박컵 방법:

1. 찹쌀은 하룻밤 미리 불려주세요.

2. 호박 줄기를 칼로 네모 모양으로 자르고 한 조각을 떼어낸 후 과육과 씨를 파내고 속을 깨끗이 닦아주세요.

3. 버섯은 씻어서 깍둑썰기하고, 갈비뼈에 소금, 맛술, 진간장, 진간장, 약간의 전분을 넣고 2시간 동안 재워주세요.

4. 깍둑썰기한 버섯과 찹쌀을 고루 섞은 후 갈비 양념을 붓고 호박 냄비에 버섯과 찹쌀을 채운 뒤 그 위에 갈비 한 조각을 올려 덮는다. 압력솥을 찐 후 20분간 쪄서 드세요.