라이마오 1915 파나마 국제 금메달 기념판 15년 숙성 소스 53% 500ML 소스맛 주류 한 병에 얼마인가요?

라이마오 1915년 파나마 국제 금메달 기념판 15년산 소스 53도 500ML 소스 맛 술은 800~1000 정도이다. 구이저우장 와인 제품 정보 및 견적을 보려면 클릭하세요

루저우 향주는 사천 루저우 라오자오주로 대표되는 향이 강하기 때문에 '루향주'라고도 불립니다. 이 종류의 술은 풍부한 저장고 향과 단맛, 청결함을 지닌 것이 특징입니다. 주요 향료 성분은 에틸헥사노에이트와 에틸부티레이트입니다. 루저우 셀러 와인의 에틸헥사노에이트 함량은 연한 향주보다 수십 배 높고, 마오타이 향주보다 약 10배 높습니다. 또한 와인을 달콤하고 달콤하게 만드는 글리세롤이 포함되어 있습니다. 와인에는 맛을 조화시키는 역할을 하는 유기산이 포함되어 있습니다. 강한 맛을 내는 술의 유기산은 주로 아세트산이고, 그 다음이 젖산, 카프로산이며, 특히 카프로산의 함량이 다른 맛을 내는 술에 비해 몇 배나 높습니다. 술에는 알데히드와 고급 알코올도 포함되어 있습니다. 알데히드 중에서는 아세탈이 함량이 높아 향료의 주성분이다. Luzhou Laojiao, Wuliangye, Gujing Gongjiu, Shuanggou Daqu, Yanghe Daqu, Jiannanchun, Quanxing Daqu, Langpai Tequ 등은 모두 Guizhou의 Yaxijiao Liquor, Xishui Daqu 및 Guiyang Daqu, Anjiu, Fengrongjiao Liquor, Jiulongye Liquor, Bijie Daqu, Guiguanjiao Liquor, Chishui Touqu 등도 향이 강한 술입니다. 구이저우에는 향이 강한 유명 브랜드 주류가 많이 있습니다.

귀주장(貴州莊)의 술은 “발효를 통해 향을 내고, 증류를 통해 향을 강화한다”.

마오주는 다른 술에 비해 높은 온도(40°C 이상)에서 증류되는데, 이는 발효 후 유효성분을 분리하고 발효 중 불리한 물질이나 끓는점이 낮은 물질을 제거하기 위한 것입니다. 고온누룩 제조와 고온축적, 고온발효 과정에서 생성되는 마오타이 향미 물질을 결합하여 제조합니다. 와인에 최대한 혼합되어 맛을 돋보이게 하고 부드러운 향을 '증류'시키는 것도 마오타이 맛 술을 마셔도 입이 마르거나 취하지 않는 중요한 이유 중 하나입니다.