콩 요리법 총집합(다양하고 맛있는 동부콩 요리법 공유)

동두는 아삭아삭한 맛이 나는 영양가 높은 야채로 비타민과 미네랄이 풍부해 신진대사를 촉진하고 면역력을 높이는 데 도움이 된다. 동부콩은 또한 매우 다재다능하며 차가운 샐러드, 볶음, 수프 등과 같은 다양하고 맛있는 요리로 조리될 수 있습니다. 여기 동부콩을 만드는 몇 가지 방법이 있습니다. 마음에 드셨으면 좋겠습니다.

1. 차가운 카우보이

콜드 카우보이는 상큼하고 맛있는 차가운 요리로 여름에 먹기에 적합합니다. 제조과정은 간단하고 맛은 맛있습니다. 구체적인 제조방법은 아래와 같습니다.

재료 : 동부콩 적당량, 양파, 생강, 마늘 적당량, 식초 적당량, 소금 적당량, 설탕 적당량, 참기름 적당량, 고추 적당량.

순서:

1. 동부콩의 양쪽 끝을 제거하고 물로 헹구고 끓는 물에 1~2분 정도 데친 후 꺼내서 찬물에 담가주세요. .

2. 동부콩은 잘게 썰고, 양파, 생강, 마늘은 잘게 다지고, 고추는 가늘게 채 썬다.

3. 볼에 식초 한 숟갈, 소금 약간, 설탕 적당량, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 잘라놓은 동부콩을 그릇에 담고 양파, 생강, 마늘, 고추가루를 넣고 골고루 섞어주세요.

2. 동부콩 볶음

동부콩 볶음은 만들기도 간단하고 맛도 좋은 집밥입니다.

재료 : 동부콩 적당량, 양파, 생강, 마늘 적당량, 소금 적당량, 치킨에센스 적당량, 기름 적당량.

단계:

1. 동부콩의 양쪽 끝을 제거하고 물로 헹구고 작은 조각으로 자르고 양파, 생강, 마늘을 다져 따로 보관합니다.

2. 냄비에 기름을 두르고 가열한 후 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 잘게 썬 콩을 넣고 골고루 볶아주세요.

4. 소금과 치킨에센스 적당량을 넣고 골고루 볶아주세요.

3. 동부콩 수프

동부콩 수프는 담백하고 맛있는 여름에 먹기 좋은 수프입니다. 구체적인 방법은 다음과 같습니다.

재료 : 동부콩 적당량, 닭고기 적당량, 생강편 적당량, 소금 적당량.

단계:

1. 동부콩의 양쪽 끝을 제거하고 물로 헹구고 작은 부분으로 자르고 닭고기를 나중에 사용할 수 있도록 작은 조각으로 자릅니다.

2. 냄비에 적당량의 물을 넣고 생강편과 닭고기를 넣고 닭고기의 색이 변할 때까지 익혀주세요.

3. 잘게 썬 동부콩을 넣고 동부가 부드러워질 때까지 조리합니다.

4. 입맛에 맞게 소금을 적당량 추가하세요.