취안저우 특산품 냉동 죽순의 광고를 디자인해 주세요.

죽순은 안하이의 우리차오 중팅항에서 가장 살이 많고 가장 큰 죽순입니다. 냉동 죽순은 쿤시촌에서 가장 유명합니다.

죽순은 바닷가 해변에서 자라는 코엘라칸스의 일종입니다. 학명은 "스타 웜"입니다. 몸길이는 3~5센티미터이며 모든 장기가 있고 몸 전체를 먹을 수 있습니다. 명 투 벤준의 "민중의 오해": "그것은 강에서 태어난 죽순처럼 작고 못생기고 달콤하며 흙 죽순처럼 달콤합니다." 청나라 초기 저우량공 "소민지": "푸젠에서 냉동 죽순을 자주 먹는데 맛이 매우 다르지만 해변에서 태어나 지렁이처럼 자란다고 들었어요 ......"

요리하기 전에 잡은 신선한 죽순을 하루 동안 모래에 담가 이물질을 뱉어 내고 돌망치로 내장을 모두 갈아서 뱉어낸 다음 맑은 물에 넣어 몸에서 흙을 헹구고 하얗게 될 때까지 기다렸다가 꺼내어 요리합니다. 차가운 우물물과 끓는 죽순을 끓여서 끓는 물에 콜라겐을 녹여 두꺼운 페이스트를 만들고 작은 컵에 넣고 식혀서 냉동, 즉 "죽순 젤리"를 냉장 보관하고 먹을 때 꺼냅니다.

"냉동 죽순"은 둥글고 작고 약간 평평하며 회백색을 띠고 섬세하고 투명하며 부드럽고 바삭하고 유연하고 탄력 있고 달콤하고 맛있는 아주 좋은 차가운 요리입니다. 마늘, 핫소스, 땅콩버터, 겨자, 간장, 발사믹 식초, 고수, 새콤달콤한 무(특제)와 함께 이쑤시개로 먹습니다.