전통문화대전망 - 건강 문화 - 수박을 냉장고에 보관하지 않으면 실온에 며칠 동안 보관할 수 있나요?
수박을 냉장고에 보관하지 않으면 실온에 며칠 동안 보관할 수 있나요?
수박은 여름에 가장 상큼한 과일이다. 예전에는 냉장고가 없어 서늘한 곳이나 대야에 보관했다. 여름에 수박을 개봉하지 않고 날씨가 너무 더울 경우 기본적으로 2~3일 정도 보관이 가능합니다. 온도가 너무 높지 않은 경우 수박을 개봉하지 않고 서늘한 곳이나 대야에 보관하면 됩니다. 주.
온도가 38도 이상이라 이 수박은 2~3일 정도만 보관이 가능해요
수박을 자른 후에는 보관을 잘 못 하는 건 다들 아시죠? 냉장고에 넣어 차갑게 식히지 않으면 수박이 상해, 먹으면 위장이 나빠지고 급성 장염이 생길 수 있다. 온도가 너무 높아서 38도가 넘는다. 이때 수박을 자르지 않아도 2~3일밖에 못 버틴다. 수박을 사서 당일에 먹어보세요. 그렇게 많이 먹을 수 없다면 적게 사세요. 시중에 파는 수박은 반으로 잘라서 먹는 것도 있고, 1/4로 잘라서 먹는 것도 있어요. 먹을 수 없다면 식혀서 드세요. 단지 돈을 아끼려고 건강을 해치지는 마세요. 온도가 매우 낮아 자르지 않고 일주일 정도 보관 가능합니다.
여기에 저장고가 있어서 이 수박은 온도가 낮고 시원하기 때문에 저장고에 넣어두시면 됩니다. 자르지 않으면 수박은 지하실에 일주일 동안 보관될 수 있습니다. 더 이상 자라면 상할 것입니다. 어떤 사람들은 수박을 물통에 넣어 얼리는 것을 좋아하는데, 시골에서는 물이 매우 차갑습니다. 이것도 며칠 더 보관할 수 있으니 한번 잘라서 빨리 드시기를 바라겠습니다. 여름에는 세균이 더 많아져 자른 표면과 칼날, 수박 표면에 세균이 퍼질 수 있습니다. 특히 고온에서는 상하기 쉬우므로 수박을 냉장고에 넣어도 다음날 빨리 먹어야 하며, 수박의 표면을 한 겹 잘라야 한다. 그렇지 않으면 급성 위장염에 걸릴 수 있다.
수박을 자른 후에는 반드시 비닐랩으로 표면을 밀봉하여 냉장고에 넣어두셔야 세균 번식을 방지할 수 있습니다. 여름철 식사 시 위생과 안전에 유의하고, 건강한 수박을 섭취해야 합니다.