고추 품종 및 사진 종합 목록 일반적인 고추 품종 및 사진

고추는 가지과에 속하는 초본 식물로 줄기에 털이 없거나 성기게 나고 가지가 구불구불하며 매년 여름과 가을에 익으며 매운 맛이 난다. 그럼 고추의 종류는 무엇이고, 그 컬렉션과 사진을 소개해 드릴게요. 고추 품종 전체 목록 및 사진

1. 카오티안 고추

카오티안 고추는 멕시코에서 생산되며 치킨 하트 고추라고도 합니다. 다년생 반목본으로 높이 30cm 정도이고, 꽃은 매년 5~7월에 피며, 열매는 피망과 비슷하고, 색깔은 붉은색이다. 그리고 맛은 매워요.

2. 청룡고추

청룡고추는 찹쌀고추라고도 불리며, 중남미 지역에서 생산되며 껍질은 녹색이고 주름이 있습니다. 관상용이 아니며 몸체가 가늘고 밑부분이 넓으며 끝부분이 좁고 매운맛이 적어 볶음이나 절임에 적합합니다.

3. 인디언 고스트 페퍼

고스트 페퍼라고도 불리는 인디언 고스트 페퍼는 인도에서 생산되는 고추의 일종으로 몸체가 비교적 둥글고 색깔은 밝은 빨간색 또는 주황색입니다. -빨간색 표면이 매끄러우며 세상에서 가장 매운 것으로 알려져 있으며, 생으로 먹거나 절이거나 칠리소스로 만들어 먹으며 추위에 잘 견디고 위장의 불편함을 해소해줍니다.

4. 멕시칸 고추

멕시칸 고추는 멕시코에서 생산되는 고추의 일종으로 크기가 작고 표면이 매끄럽고 질감이 두꺼우며, 매콤한 맛이 나며 현재 세계에서 가장 많이 사용되고 가장 사랑받는 고추로 멕시코는 비타민, 식이섬유, 캡사이신이 풍부하고 영양가도 높습니다.

5. 초콜렛 칠리 페퍼

초콜렛 칠리 페퍼는 멕시코에서 생산되며 붉은 보라색과 초콜렛 색상을 따서 명명되었습니다. 크기가 작고 표면이 고르지 않습니다. , 식감이 부드럽습니다. 윤기가 나고 매운 맛이 나지만, 초코칠리의 매운 맛은 잠깐만 지속되고 오래도록 입안에 머물지 않습니다.