전통문화대전망 - 건강 문화 - 모카라는 단어의 유래를 아는 분이 있나요?
모카라는 단어의 유래를 아는 분이 있나요?
100여 년 전 모카는 홍해 근처의 예멘에 있던 국가 중 하나였습니다.
당시에는 교통이 발달하지 않아 아프리카에서 생산된 대부분의 커피는 예멘의 블루 포트 오브 루단으로 운송되어 농축된 후 수출되었습니다.
유럽으로. 17세기 초, 최초의 고대
소항구인 무하 항에서 예멘 커피를 유럽으로 수출했고, 유럽인들은 무하 항에서 생산된 커피가 맛있다고 입을 모았습니다.
"모카 커피"를 만들다
이것이 바로 "모카 커피"라는 이름에서 유래된 것입니다.
사실, 정통 모카 커피는 아라비아에서만 생산됩니다.
섬 남서쪽에 있는 예멘은 중국과 접해 있으며 바간까지 해발 3,000미터 고도에서 재배됩니다.
이 지역의 가파른 경사면은 또한 세계에서 가장 오래된 커피의 본고장이기도 합니다.
커피
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