쉘의 종류와 이름

조개류의 종류는 다양하며 대표적인 것으로는 붉은 가리비, 도롱뇽 가리비, 달팽이, 소라, 대합, 조개 등이 있습니다.

1. 붉은조개

조개라고도 알려져 있으며 살라만대목, 바지락과에 속합니다. 일반적인 식용 연체동물을 양식할 수 있습니다. 껍데기는 크고 두꺼우며, 좌우 껍데기는 동일하고 비스듬한 타원형이며 극도로 팽창되어 있다.

껍데기 윗부분은 부풀어올라 눈에 띄고, 방사형 갈비뼈는 넓고 매끄러우며 눈에 띄는 결절이 없습니다. 대략 42~48개이며, 43개가 가장 많습니다. 껍데기 표면은 흰색이고 약간의 갈색 털로 덮여 있으며, 껍데기 안쪽 표면은 흰색이고 곧은 경첩과 약 70개의 경첩 톱니가 있다.

2. 도롱뇽 껍질

해양 달팽이. 껍데기는 두껍고 껍데기 입구는 넓으며, 껍데기 표면에는 구슬 같은 돌기나 돌기 또는 갈비뼈가 있을 수 있습니다. 가장 큰 종은 동인도 제도와 호주에 서식하는 야행성 도롱뇽(Turbo marmoratus)입니다. 몸 껍질 위의 여러 층은 일부 동부 국가에서 사용되는 구근이나 터번과 비슷하므로 영어 이름입니다.

도롱뇽의 입 덮개는 특히 두껍고 석회질이며 고르지 않거나 구부러진 능선이 있는 경우가 많습니다. 대부분의 종은 구형 또는 윗부분 모양이며, 껍데기 표면은 매끄럽거나 복잡하게 장식되어 있으며, 일부 종에는 가시나 홈이 있습니다. 도롱뇽 몇 마리에는 배꼽 구멍이 있고 껍질 입에는 진주 빛 광택이 있습니다. 대부분은 열대 바다, 특히 산호초 근처에서 발견됩니다.

3. 들달팽이

껍질은 칼슘이고 얇고 나선 모양이며 오른손잡이이다. 껍질의 바깥면은 황록색에서 황갈색을 띠고, 환경과 수질에 따라 색깔이 달라지며, 안쪽면은 회백색이고, 껍질 윗부분은 약간 뾰족하며, 아랫부분은 뾰족하다. 커지면 껍데기의 입구는 타원형이고 가장자리는 완전하고 각질이 있다.

달팽이는 내한성이 있지만 더위를 두려워하는 가장 적합한 성장 온도는 25°C입니다. 수온이 15°C보다 낮거나 30°C보다 높으면 먹이를 멈춥니다. 수온이 10°C보다 낮으면 진흙 속으로 파고들고, 수온이 40°C를 초과하면 불에 타 죽습니다. 들달팽이는 밤에 활동하고 먹이를 찾는 혼합 식단을 가지고 있으며 자연적으로 번식할 수 있습니다.

4. 소라고둥

연체동물 복족류인 연체동물 문에 속합니다. 조개류는 크게 5가지로 분류되며, 전 세계적으로 70,000종이 넘는 해양생물을 통칭하여 소라라고 부릅니다.

소라 껍데기의 가장자리는 약간 사각형이고 크고 두꺼우며 껍데기 높이가 약 10cm이고 6단의 소라 겹이 있다. 단백질, 비타민, 필수아미노산, 미량원소가 풍부하며, 고단백, 저지방, 고칼슘을 함유한 전형적인 천연 동물식품입니다.

5. 조개

껍질은 균일하게 크며 삼각형 또는 타원형이며 대부분의 종은 측면이 동일하지 않습니다. 껍질은 일반적으로 얇고 일부 종은 두 개의 껍질이 닫혀 있으며 대부분의 종은 한쪽 또는 양쪽 끝이 열려 있으며 종종 껍질 표면이 매끄 럽거나 동심원 성장 선이 있고 껍질의 내부 가장자리가 평평하고 날카롭습니다.

껍데기 윗부분이 대부분 눈에 띄고 앞으로 기울어져 있습니다. 일반적으로 달 표면과 달 표면 사이에는 명확한 경계가 있습니다. 껍질의 윗부분 가장자리에는 바깥인대가 있고, 안쪽인대가 위치하는 인대홈이 있다. 경첩의 왼쪽 껍질은 분할된 주 톱니로 반전된 "V" 모양을 가지고 있으며, 상단은 일반적으로 치유되고, 주 톱니의 뒤쪽 가지는 일반적으로 오른쪽 껍질의 주 톱니 옆에 있습니다.

6. 조개

껍질은 일반적으로 모양이 더 크며 표면이 부풀어 오르고 삼각형 타원형 모양입니다. 갈색 껍질 층; 정맥은 깨끗하며 껍질 꼭대기부터 들쭉날쭉한 갈색 띠가 있고 방사형 갈비뼈가 없습니다.

등쪽 가장자리는 약간 삼각형이고 배쪽 가장자리는 둥글며 갑각 길이는 갑각 높이보다 약간 길고 앞쪽 가장자리는 둥글며 뒤쪽 가장자리는 끝이 둥글다. 크기는 같지만 앞뒤가 비대칭입니다. 껍데기의 윗부분이 튀어나와 있으며, 두 껍데기의 윗부분은 서로 밀접하게 연결되어 있고 배면을 향해 약간 휘어져 있습니다.

껍질 표면에는 밝은 황갈색 껍질이 얇은 층으로 되어 있는데, 껍질의 가운데 부분과 가장자리 부분이 자주 닳고 벗겨져 껍질 표면이 하얗게 됩니다. 동심 성장선이 분명합니다.

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