베트남 음식, 맛은 어떤가요?

베트남의 맛은 주로 달콤하고 신맛이 나는데, 생선 소스는 베트남 요리의 영혼입니다. 도시의 음식은 상대적으로 담백한 반면, 시골의 음식은 매우 짠 편입니다(과거에 가난했기 때문입니다). , 음식과 함께 짠 음식만 먹을 수 있고, 야채가 거의 없어도 먹을 수 있습니다. 베트남 사람들은 요리하는 방법이 정해져 있는데, 우리 중국음식은 맛있기만 하면 다양한 방법으로 만들 수 있는데, 베트남에서는 어떤 것을 국물로 만들고, 어떤 것을 볶는 데 사용하나요? ; 구울 수 있는 생선은 무엇입니까? 돼지고기 조림은 후추로만 조리할 수 있으며 오리는 죽으로만 조리할 수 있습니다. 레몬그라스, 쇠고기와 양고기가 일반적으로 사용됩니다. 전골을 먹고 싶다면 카레와 설탕만 많이 넣고, 양고기 전골을 먹고 싶다면 약간의 수프를 가져와야 합니다. 겨자채와 부추, 그리고 생선 전골을 먹고 싶다면 이름이 있는 것, 생선 완자를 먹을 때는 여주, 죽 세 가지만 넣어야 한다. , 오리, 돼지 내장, 돼지 간 및 고기 조각. 빵 위에는 구운 돼지고기, 생오이 등을 꼭 넣어야 하며, 고추는 접시에 담아서는 안 되며, 생선 소스나 간장과 함께만 먹을 수 있고, 밖에서도 모두가 보는 앞에서 먹을 수 있습니다. 모두 디핑 소스로 채워져 있으며, 요리마다 다른 디핑 소스가 필요합니다. 베트남 사람들은 생으로 먹는 걸 좋아하는데 요즘은 야채에 농약이 너무 많아서 이렇게 먹기가 아까워요.상추, 오이, 토마토도 생으로 먹으며, 각종 고수와 콩나물도 기본적으로 국물에 담가서 먹습니다. 베트남 사람들이 즐겨 먹는 고수는 프랑스에서 유래한 것일 수도 있습니다. 이러한 고수는 대만 사람들이 생선 요리에 즐겨 사용하는 9층탑인 바질, 프랑스에서 더 흔히 사용되는 로즈마리와 같은 일부 허브입니다. 음식으로는 민트 잎, 회향 잎, 레몬그라스 등이 있는데, 이 허브들은 중국에 들어온 지 얼마 되지 않아 베트남 야채 시장에서만 판매됩니다. , 가격은 1달러나 2파운드입니다. 레몬은 베트남 식사에도 꼭 필요한 재료로 1kg당 2위안 정도이다. 베트남 사람들은 식욕이 매우 적고 적게 먹기 때문에 베트남에서 뚱뚱한 사람을 보기가 어렵습니다. 가지고 있는 비스킷 한 개를 20입 이상 먹을 수 있는 경우도 있습니다. 때로는 말린 빵 한 조각에 맥주 반 상자를 마실 수도 있습니다. 손바닥보다 작은 물고기.