수박을 다 못 먹으면 남는 게 남잖아요. 남은 수박을 건강하게 보관하는 방법은 무엇일까요?

저희 가족은 작은 것을 사거나 반만 먹으려고 노력합니다. 수박이 반이 남으면 비닐랩으로 밀봉한 후 대야에 찬물을 부어 담습니다. 물은 수박 껍질의 2/3만 덮으면 됩니다. 왜냐하면 나는 그들이 얼마나 오랫동안 칼을 베고 있는지 모르고, 다른 사람의 칼을 믿지 않기 때문입니다. 그런데 수박을 다 먹지 못하면 어떻게 해야 하나요? 보통 비닐랩에 싸서 냉장고에 넣어두는데, 그래도 꺼낼 때 냄새가 좀 나는 편이에요.

이 온도 조건에서 직접 보관한 수박과 비닐랩에 싸서 냉장 보관한 수박은 20시간 이상 보관하면 박테리아가 증식하는 것으로 과학적인 실험 결과 밝혀졌습니다. 더욱이, 비닐 랩으로 밀봉된 수박은 비닐 랩을 사용하지 않은 수박보다 더 많은 박테리아를 생성합니다. 이때 사용할 것은 비닐랩입니다. 박테리아와 먼지로 오염되지 않도록 수박을 비닐랩으로 덮은 후 비닐랩에 구멍을 뚫어주세요! 그런 다음 수박을 물에 담가주세요. 수박이 너무 많아지지 않도록 주의하세요. 24시간 후에 물을 갈아주세요.

냉장고가 있는 가족이라면 당연히 신선도 유지층에 올려두는 것이 가장 좋지만, 당분간 냉장고가 없는 분들은 어떨까요? 즉, 수박을 대야에 담은 다음 대야와 수박을 물이 담긴 탱크에 넣는 것인데, 이것도 신선도를 유지하는 역할을 할 수 있습니다. 1. 대부분의 사람들은 수박을 칼로 직접 자르는데, 이렇게 하면 됩니다. 수박 주스가 쉽게 손실되고 수박 세포도 손상됩니다. 수박 껍질을 따라 약 25px 깊이로 칼을 자르고, 수박 주위에 원을 자른 다음, 양손으로 수박 가운데부터 쪼개 주세요.

상온에서 4시간 이상 보관하지 마시고, 냉장고에 24시간 이상 보관하지 마세요. 비닐랩을 사용하여 덮어두시면 세균 번식이 빨라집니다. 냉장고에서 수박을 꺼낼 때 칼을 사용하여 표면을 1cm 정도 잘라내세요. 수박을 보존하는 올바른 방법: 수박의 과육을 숟가락으로 꺼내 비닐봉지에 밀봉한 후 냉장 보관하세요. .이 보존은 박테리아 성장을 최대한 방지할 수 있습니다. 아니면 수박을 숟가락으로 꺼내서 깨끗한 대야에 담고 비닐봉지로 밀봉한 후 냉장고에 넣어두세요.