전통문화대전망 - 건강 문화 - 실례합니다. 땅콩 검은깨 수프를 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?
실례합니다. 땅콩 검은깨 수프를 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?
땅콩검은깨장
공예요리
달콤한 맛
시간 30분
난이도 초보자 도전
재료 메인
검은깨 50g 땅콩 25g 3인분 찹쌀가루 30g
액세서리 기타
백설탕 30g
전통 별미인 검은깨 장을 볶아서 가루로 만든 후 기호에 따라 다른 재료를 첨가한 후 끓는 물에 우려내거나 우유 냄비에 향을 담아 조리합니다. 참깨 페이스트는 괜찮습니다. 아침 식사로 향긋한 참깨 페이스트 한 그릇을 먹으면 매우 편안합니다. 일반적으로 검은색 음식은 신장에 들어갑니다. 검은깨를 정기적으로 섭취하면 기(氣)를 보충하고 신장에 도움이 됩니다.
땅콩검은깨 장 만드는 법
단계
1
검은깨를 물로 씻어주세요
Step step
2
씻은 검은깨를 냄비에 넣고 볶아주세요
Step step
3
냄비에 땅콩을 넣고 익을 때까지 볶거나 오븐에 굽는다
단계
4
찹쌀을 볶는다 밀가루를 약간 노랗게 될 때까지
단계 단계
5
검은깨와 땅콩을 볶은 후 땅콩의 빨간색 코팅을 제거합니다.
단계 step
6
튀긴 검은깨를 푸드프로세서 분쇄컵에 넣어주세요
Step
7
푸드 프로세서를 시작하고 검은깨를 깨 가루에 섞어주세요
단계
8
같은 방법으로 땅콩을 땅콩 가루에 펀칭합니다
단계 단계
9
검은깨 가루, 땅콩 가루, 찹쌀가루 튀김
단계
10
우유통에 세 가지 가루를 붓고 적당량의 물을 넣은 후 설탕을 넣고 기호에 따라 물의 농도를 조절하세요
Step
11
향긋한 땅콩 흑임자 장 한 그릇이면 충분합니다
땅콩 흑임자 완제품 사진
땅콩과 검은깨 장의 조리 기술
팁
1. 검은깨를 튀겨서 가루로 만들어야 검은깨 장의 향이 좋아집니다
2. 찹쌀가루를 사용하지 않을 경우 찹쌀가루를 두유기에 넣고 찹쌀과 함께 섞어서 사용하셔도 됩니다.
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