슈퍼 아이디어킹 '스텝스'에서 치킨 팝콘 만드는 법

치킨팝콘

재료

주재료 : 닭가슴살 1조각

재료 : 밀가루 적당량, 밀가루 적당량 빵가루, 달걀 1개, 백후추 2g, 소금 1g, 맛술 10ml

방법

1. 닭가슴살을 깨끗이 씻어 잘게 썬 뒤 소금, 맛술을 넣고 잘 섞는다. 백후추를 넣고 15분간 재워둡니다.

2. 작은 그릇 3개에 밀가루, 계란물, 빵가루를 각각 넣어주세요.

3. 닭고기에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 입혀주세요.

4. 냄비에 기름을 넣고 50% 정도 뜨거워질 때까지 닭고기 조각을 하나씩 넣고 연한 노란색이 될 때까지 볶습니다.

5. 기름을 센 불로 가열한 후 닭고기 조각을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 기름을 빼내고 서빙합니다.