전통문화대전망 - 건강 문화 - 시안에는 어떤 간식이 있나요?

시안에는 어떤 간식이 있나요?

1. 숙성 돼지고기 모모: 숙성 돼지고기를 넣은 반숙 베이글 또는 바삭한 비스킷. 따끈따끈한 찐빵에 색이 밝고 연하며 부드럽고 기름지지 않고 얇지만 질기지 않고 입안에서 살살 녹는 것이 특징입니다. 빵은 바삭바삭해서 뒷맛이 정말 좋아요. Roujiamo의 가격은 7~8위안인데, 이는 우리 작은 현의 가격과 같기 때문에 전혀 비싸지 않습니다.

2. 쇠고기와 양고기 찐빵: 쇠고기와 양고기 찐빵은 오랫동안 유명해졌으며 산시성 유명 음식의 '총체적 대표'이며 서북 지역 사람들에게 매우 인기가 높습니다.

3. 매콤한 쇠고기 미트볼 수프: 쇠고기와 양고기 뼈로 만들고 갓 만든 쇠고기 미트볼을 추가하여 둥글고 쫄깃하며 감자, 양배추, 당근, 쇠고기 큐브, 콩 등이 들어 있습니다. , 후추를 듬뿍 넣어서 걸쭉하게 만듭니다.

4. 황귀 감 케이크: 황귀 감 케이크는 산친에서 유명하며 규슈 전역에서 유명하며 '중국 유명 간식'이라는 타이틀을 획득했습니다. 크리스털 감케이크라고도 불리는 이 케이크는 감과 밀가루를 껍질로 하고, 속을 다섯개 속, 호두 속, 계수나무 속, 장미 속 속으로 채워 넣습니다. 구우면 표면이 황금빛을 띠고, 입이 끈적하고 달콤하다.