전통문화대전망 - 건강 문화 - 자두는 어떤 과일인가요?
자두는 어떤 과일인가요?
1. 자두는 자두입니다.
2. 자두는 장미과(Rosaceae), 자두(Prunus) 속에 속하는 자두의 일종으로 살구자두 모양을 하고 있습니다. 칠레 자두, 캘리포니아 자두, 프렌치 블랙 대추 등으로도 알려진 자두입니다. 자두 열매는 신선하게 먹는 것 외에도 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 잼, 과실주, 말린 자두를 만드는 데에도 사용됩니다. 자두는 달콤한 향과 부드러운 맛, 풍부한 영양을 가지고 있습니다. 말린 자두, 자두 주스, 자두 케이크 등 자두를 가공한 제품도 많아 어디든 가지고 다닐 수 있습니다. 자두에 절인 보존 과일은 전통적인 차가운 과일입니다. 차오산 지역에 있습니다.
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