전통문화대전망 - 건강 문화 - 푸양의 특색 있는 간식은 무엇인가요? 주요 요리는 무엇인가요?
푸양의 특색 있는 간식은 무엇인가요? 주요 요리는 무엇인가요?
첸 납치 뼈찜 돼지고기, 소금물에 담근 신선한 고기와 12가지 맛의 중국 약초를 특별한 공정으로 만든 고기는 맛있고 부드러우며 20일 동안만 판매됩니다.
라오웬 누들, 쿵푸의 라오웬 누들 수프는 세기의 수프로 알려져 있으며 매일 닭 두 마리를 요리하고 약간의 고기를 넣고 수년 동안 청소하지 않은 수프 냄비에 넣습니다. 국수에는 잘게 썬 닭고기와 약간의 고기가 장식되어 있습니다.
화이트 몽크 비프 앤 램, 레시피는 독특하고 쇠고기는 종이처럼 얇게 썰지만 부러지지 않고 작은 조각을 큰 접시, 쇠고기 및 양고기 수프와 냄비 만두로자를 수 있습니다.
세 가지 신선한 국수, 국수는 독특하게 만들어졌으며 그 방법은 일반 수제와는 다릅니다. 마스터는 패널 위의 벽에 구멍을 뚫고 롤링 핀의 한쪽 끝을 구멍에 넣고 다른 쪽 끝으로 면을 눌러 결과 면이 입안에 질감을 갖도록합니다.
원샤오, 참깨, 오스만투스, 땅콩, 고기로 속을 채운 네 가지 맛의 만두가 한 냄비에 담겨 서로 섞이지 않는 강한 향이 일품입니다. 길거리의 큰 냄비인 그라치아에는 잭이 직접 만든 반죽 프레스가 있습니다. 프레스 장인이 아주 뻣뻣한 반죽을 넣고 잭을 누르면 면이 냄비 안으로 떠오릅니다. 끓는 물로 빠르게 익혀서 건져낸 다음 찬물에 넣어 점액을 씻어내면 됩니다. 큰 그릇 두 개, 작은 그릇 한 개 반, 사장님, 작은 그릇 두 개, 달걀차. 달인은 미리 익힌 콩나물과 적당량의 국수를 그릇에 담아 끓는 냄비에 넣고 소금을 넣고 삶은 샐러리나 두부를 뿌린 다음 깨소금을 뿌리고 간장과 식초를 뿌린 다음 고추기름을 뿌리고 호박을 조금 꼬집어 넣었습니다.
고운 흰 밀가루를 백 번 반죽한 다음 무쇠 솥에 넣고 적당한 불로 쪄서 만든 것이 베개빵입니다. 빵의 색은 황금빛 갈색이고 두께는 0.5인치 정도이며 흰색으로 겹겹이 쌓여 있습니다. 입에 넣으면 바삭하고 부드럽습니다. 건조하지만 쫄깃하고 부드럽습니다. 며칠 동안 보관해도 곰팡이가 피거나 딱딱해지지 않아 여행용으로도 좋은 음식입니다.
사자머리 만두, 사각형 고기 구이, 튀김 상자 만두, 각종 교정기 등도 있습니다. 푸양의 특산 간식은 너무 맛있어서 대부분의 시민들이 떠나고 싶지 않을 정도입니다. 그렇다면 어떻게 하면 간식을 제대로 만들고 계속 이어나갈 수 있을까요? 푸양이 관련 경험이 없다면 "남부 검은 참깨 페이스트", "쌍휘 왕중 왕"과 같은 TV의 식품 광고는 시장 사례의 레시피를 가진 농산물로 우리에게 영감을 줄 수 있어야합니다.
푸양은 농산물이 풍부한 도시입니다. 전통 간식 레시피를 농산물의 심층 가공에 사용할 수 있을까요? 푸양 스낵을 개발하려면 가공 규모를 확대하기 위해 업계가 과학적으로 참여해야 합니다. 동시에 스낵 기술을 마스터하는 사람들은 혈액 지향의 전통적인 기술도 극복해야합니다. 기술은 참으로 숨겨진 부이지만 잃어 버리면 추억, 후회스러운 추억이 될 수 있으므로 푸양에서 스낵을 개발하는 것이 좋습니다! 푸양에서 벗어나 국가적 인정을 받으십시오.