전통문화대전망 - 건강 문화 - 길가 노점에서 지글지글 계란 팬케이크를 만들어 식욕을 돋우는 방법은 무엇인가요? 예를 들어 면에 소금을 조금 넣거나 소스를 좀 더 짜게 만들어 보세요...

길가 노점에서 지글지글 계란 팬케이크를 만들어 식욕을 돋우는 방법은 무엇인가요? 예를 들어 면에 소금을 조금 넣거나 소스를 좀 더 짜게 만들어 보세요...

재료

안심 몇 그램, 원형 케이크 1개, 양상추 1조각, 타원형 오이 2조각, 달콤한 국수 소스, 큐민 가루, 고춧가루.

방법

1. 먼저 안심을 꺼내서 끓는 기름팬에 적당시간 볶은 후 꺼내서 철망 위에 올려주세요

2. 동그란 케이크를 꺼내어 끓는 기름 팬에 넣고 2~3분 정도 튀겨주세요

3. 동그란 케이크에 식용 쇠집게를 이용해 구멍을 내주세요. 크기는 약 120° 정도입니다.

4. 붓을 이용해 단팥소를 살짝 찍어 케이크 안쪽에 고르게 발라주세요. 그리고 오이 2개를 잘라서 케이크에 넣어주세요

5. 식용 쇠집게를 이용해 안심을 집어 넣어주세요. 케이크 안에는 힘을 가하지 말고 꼭꼭 눌러주세요.. .알다시피) 고기가 꽉 찰 때까지

6. 큐민가루, 고춧가루를 뿌리세요 (매운 음식을 좋아하시면 고춧가루를 추가하시고 시간 맞춰서 따라오세요 사장님이 그러시더라구요, 아니면 카테고리 항목을 참고하세요) 기본 소개)

7. 케이크 본체를 식용 쇠집게로 고정한 후 종이봉투에 담아주세요. 주인 아주머니가 "천천히 가자"라고 말한 직후, 지이의 모든 사람들이 배를 채우고 안심의 맛을 즐기기 위해 매일 먹어야 하는 맛있고 저렴한 안심 파이가 준비되었습니다.