전통문화대전망 - 건강 문화 - 자두에는 어떤 과일이 있나요?
자두에는 어떤 과일이 있나요?
1 프룬은 어떤 과일인가요?
프룬은 최근 해외에서 소개된 새로운 과일 품종으로 장미과에 속하는 자두속입니다. 자두 열매는 영양소, 비타민, 미네랄, 항산화제, 식이섬유가 풍부하며 지방과 콜레스테롤이 포함되어 있지 않아 건강에 좋은 과일이자 약효가 있는 기능성 과일입니다. 2 자두에는 어떤 영양소가 있나요?
1. 자두에는 비타민A와 섬유질은 물론 철분, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하지만 지방과 콜레스테롤은 포함되어 있지 않습니다.
2. 자두에는 섬유질, 비타민 A, 미네랄, 미량원소 등 영양소가 풍부합니다. 더욱이, 연구에 따르면 자두에는 식이섬유가 더 많이 함유되어 있어 섭취하면 다른 과일보다 훨씬 더 많이 함유되어 있을 수 있습니다.
3. 자두는 모든 과일 중에서 가장 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 3 자두의 약용 가치
자두에는 구연산, 사과산, 숙신산이 풍부하여 혈압을 낮추고 잠을 유도하며 열을 제거하고 체액 생성을 촉진합니다. 자두의 쓴맛은 간 기능을 강화하고 피로 해소에 도움이 됩니다. 4 자두를 먹는 가장 좋은 방법
자두의 모양은 살구자두와 비슷합니다. 맛이 부드럽고 달콤하며 맛있습니다. 오늘은 자두를 만드는 가장 일반적인 방법, 즉 자두를 소개해 드리겠습니다. 잼. 먼저 자두를 깨끗이 씻어 그릇에 담고 적당량의 백설탕을 뿌리고 저어준 뒤 1~2시간 정도 재워둔 뒤 시간이 끝날 때까지 기다려야 한다. 냄비에 절인 자두를 붓고 흑설탕과 레몬즙 적당량을 넣은 뒤 물 반 그릇을 붓고 센 불로 끓이다가 약한 불로 줄여 불이 점차 빨갛게 될 때까지 끓였습니다. 톱 자두 표면에 거품이 생기기 시작하면 주걱을 사용하여 잼이 걸쭉해질 때까지 약한 불로 저어 끓입니다. 잼병을 찌고 소독한 후 잼을 병에 넣고 자연 식힌 후 냉장고에 보관하면 자두잼이 완성됩니다.
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