두유와 화이트 와인을 함께 마셔도 되나요?

같이 마셔도 돼요.

두유는 우유와 마찬가지로 질 좋은 단백질이 풍부하고 특별한 특징이 없어 술과 함께 마셔도 좋다.

술은 막걸리, 맥주, 과실주와는 달리 나트륨, 구리, 아연이 아주 소량 들어 있을 뿐 아니라 비타민, 칼슘, 인, 철분 등도 거의 들어 있지 않으며, 물과 에탄올(알코올)만 들어있습니다. 전통적으로 술은 혈액순환을 원활하게 하고 경락을 길러주며 보약, 식욕을 촉진하고 피로를 해소하며 기분을 좋게 하고 마음을 밝게 하며 감기를 예방하는 효능이 있다고 믿어 왔습니다.

저알코올주를 소량 마시면 작은 혈관을 확장시켜 혈중 당 함량을 낮추고 혈액 순환을 촉진하며 혈관 벽에 콜레스테롤과 기타 지질의 침착을 지연시킬 수 있습니다. 순환계와 심혈관 및 뇌혈관 시스템에 유익합니다.

추가 정보:

1. 주류

고체 주류의 주요 유형은 다음과 같습니다.

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Daqu 와인은 Daqu를 당화 및 발효제로 사용합니다. Daqu의 원료는 주로 밀, 보리 및 일정량의 완두콩입니다. Daqu는 중온곡, 고온곡, 초고온곡으로 구분됩니다. 일반적으로 고체 발효이며 Daqu 와인으로 생산되는 와인은 가장 유명하고 품질이 좋은 와인이 Daqu 와인으로 만들어집니다.

2. 샤오취(Xiaoqu) 술은 쌀로 만들어지며 주로 반고체 발효액을 사용한다. 소곡은 술약이라고도 하며 약이 없는 소곡과 약으로 나눌 수 있다. 소곡에는 종류가 많고, 사용하는 약재도 서로 다릅니다. 그러나 여기에 포함된 미생물은 주로 Rhizopus와 Mucor입니다.

3. 글루텐코지

이것은 해방후 연태조작법을 기초로 하여 순수배양 누룩균과 순수배양액을 사용하여 당화 및 발효제, 증류주 사케는 생산 비용이 낮기 때문에 발효 시간이 짧으며 대부분의 와이너리에서 가장 많이 사용됩니다. 대중을 대상으로 소비됩니다.

4. 취취

주로 다취와 샤오취를 섞어 만든 술이다.

5. 기타

글루코아밀라제를 당화제로 하고 활성건조효모(또는 방향족효모)를 사용하여 발효시켜 만든 술이다.

2. 두유

두유는 중국인이 가장 좋아하는 음료이자 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 영양식품으로 유럽에서는 '식물성 우유'라는 명성을 누리고 있습니다. 미국. 두유에는 식물성 단백질과 인지질은 물론 비타민 B1, B2, 니아신이 풍부합니다.

또한 두유에는 철분, 칼슘 및 기타 미네랄이 포함되어 있으며 특히 칼슘이 함유되어 있어 노인, 성인, 청소년, 어린이 등 모든 사람에게 매우 적합합니다.

신선한 두유는 사계절 내내 섭취할 수 있습니다. 봄과 가을에 두유를 마시면 음(陰)을 길러주고 수분을 공급하며 음양(陰陽)을 화해시키며, 여름에 두유를 마시면 열사병을 예방하고 체액을 생성하며 갈증을 해소하며 추위를 풀고 위를 따뜻하게 해준다. 그리고 몸에 영양을 공급하세요.

실제로 두유에는 전통적인 두유 외에도 다양한 종류가 있는데, 대추야자, 구기자, 녹두, 백합 등을 모두 두유의 재료로 사용할 수 있습니다.

바이두 백과사전-주

참고 출처: 바이두 백과사전-두유