전통문화대전망 - 건강 문화 - 시안 최고의 꼬치전골
시안 최고의 꼬치전골
시안에서 가장 맛있는 춘천전골
'춘천'은 쓰촨에서 유래한 고대 미식 도시 시안의 꼬치전골입니다. 전골은 광저우식 전골 요리입니다. 시안에서 가장 맛있는 추안추안 전골이라고 하면, '류이모네' 집의 추안추안 전골은 단연 빼놓을 수 없습니다. 독특한 맛과 전통적인 굽는 방식으로 많은 사람들이 찾는 가게입니다. 이곳의 양고기는 진한 맛과 부드러운 식감을 자랑하며, 특유의 매콤한 국물 베이스와 어우러져 식욕을 돋워줍니다.
또 다른 호평을 받는 천천전골 전문점은 '라오광주'다. 이 가게는 리우이모네 가게와 마찬가지로 안정적인 품질과 독특한 맛으로 유명하다. 신선한 고기와 야채, 그리고 저희만의 비법 양념을 사용하여 꼬치를 구운 후 매콤한 국물에 찍어 먹으면 맛이 좋습니다. 또한 "Lao Guangju"에서는 Roujiamo, Liangpi 등의 다른 고전적인 시안 스낵도 맛볼 수 있습니다.
위의 두 레스토랑 외에도 종종 간과되지만 똑같이 시도해 볼 가치가 있는 또 다른 레스토랑이 있습니다. 바로 "Chen Ji Chuan Chuan Xiang"입니다. 엄선된 재료와 정통 사천식 매콤한 국물을 베이스로 개성 넘치는 미식 요리를 완성합니다. 매장의 서비스도 매우 좋습니다. 웨이터가 세심한 서비스와 제안을 제공하여 사람들을 따뜻하게 만듭니다.
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