홍콩 음식 천국이라는 타이틀은 좋은 평판인가요, 아니면 과대평가인가요?

직접 가보시면 아실 거예요. 많은 스낵과 광동 조주 요리가 있습니다. 수년간 홍콩에 거주한 경험을 바탕으로 작성되었습니다.

국내 요리(상하이 요리와 광동 요리 제외)의 맛은 현지 홍콩 사람들의 입맛에 맞게 크게 개선되었습니다. 정통 요리는 거의 없거나 심지어 전혀 없습니다. 이제 좀 더 정통적인 것을 먹고 싶다면 심천으로 가야 합니다.

많은 외국 요리가 현지 맛과 융합되어 홍콩식 서양음식이나 홍콩식 다국적 요리로 진화했다. 그러나 고급 레스토랑은 거의 더 정통합니다.