맥주를 발명한 사람은 누구인가요?

북유럽의 이전 전통은 여성들이 맥주를 양조했다는 것이었습니다. 그 여성들은 전설적인 '발키리(전투에서 누가 죽을지 결정하고 전사한 병사들을 발할라로 인도하는 여신)'였습니다. 그들은 맥주를 양조했으며, 생산된 와인은 "불멸의 물"로 간주됩니다. 이 관습은 독일 북부에도 퍼졌습니다. 젊은 여성이 결혼하면 남편의 집에 다양한 양조 도구를 가져옵니다. 이러한 전통은 AD 8세기에 와인 문화가 유입될 때까지 변하지 않았습니다. 독일은 북유럽에 위치하고 매우 추운 기후를 가지고 있기 때문에 맥주는 추위를 막아줄 뿐만 아니라 양파와 같이 괴혈병을 치료하는 약으로도 사용됩니다. 또한 포도는 추위에 자랄 수 없기 때문에 맥주는 독일 음료의 왕이 되세요.

독일인들은 역사에 기록된 맥주 문화의 순수성을 자랑스럽게 여긴다. 서기 1516년, 바이에른 공작 윌리엄 4세는 맥주의 순도를 유지하기 위해 "정제법"이라는 엄격한 규정을 작성했습니다. 이 규정은 오직 보리(나중에는 보리맥아즙), 물, 홉만 사용하여 맥주를 생산할 수 있다고 명시했습니다. 맥주는 인류 역사상 가장 오래된 식품법 문서입니다.

19세기 산업혁명이 시작된 뒤 증기기관의 등장으로 맥주 생산량이 크게 늘었고, 냉각기의 발명으로 맥주를 연중 내내 보관할 수 있게 됐다. 그리고 항공 운송으로 인해 맥주는 단시간에 전 세계로 배송되며 복잡한 전자 장비로 인해 인간의 "영혼과 감정"에 의존하지 않고 맥주의 품질이 더욱 안정되고 맥주의 종류가 달라집니다. 더 다양해졌습니다.

맥주에는 귀중한 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있으며 알코올 함량이 낮고 이산화탄소가 많아 몸을 편안하게 하고 몸에 해로운 물질을 씻어내며 신장을 깨끗하게 해줍니다. 아마도 이것이 독일인들이 맥주에 열광하는 이유 중 큰 부분을 차지할 것입니다. 맥주는 역사에서 미래까지 항상 독일 문화에 스며들어 그 일부가 될 것입니다.