전통문화대전망 - 건강 문화 - 비타민 ABCDE의 대표식품(공통)은 무엇인가요?
비타민 ABCDE의 대표식품(공통)은 무엇인가요?
비타민C가 풍부한 과일로는 대추야자, 키위, 산사나무, 자몽, 딸기, 감귤류 등이 있으며, 사과, 배, 복숭아, 살구, 바나나, 포도 등 흔히 섭취하는 과일의 비타민C 함량은 매우 낮습니다.
계란 노른자에는 비타민 A와 D가 많이 들어 있고, 당근에도 비타민 A가 많이 들어 있다. 비타민 B가 풍부한 음식으로는 곡류, 콩, 동물 내장 등이 있다. 곡물 중 표준미에는 백미보다 비타민B가 더 많이 함유되어 있다. 그러므로 백미와 밀가루를 적게 먹고, 표준적인 쌀과 밀가루를 먹는 것이 우리에게 가장 좋습니다.
식사의 비타민 A는 두 부분으로 구성됩니다. 한 부분은 동물 간, 달걀 노른자, 버터, 기타 동물 내장 등 동물성 식품에서 제공되는 레티놀에서 직접 파생됩니다. 당근, 유채, 고추, 토마토, 오렌지 등 카로틴이 풍부한 황록색 야채와 과일에서 추출
비타민 E는 주로 다양한 유지 종자와 식물성 기름, 일부 시리얼, 견과류 및 녹색 채소에서 발견됩니다. 잎채소에는 일정량의 비타민E도 함유되어 있으며, 고기, 우유, 계란, 대구 간유에는 이보다 적은 양이 함유되어 있습니다.
탈지유는 슈퍼마켓 우유 코너에 가서 찾아볼 수 있다. 현재 우유는 고칼슘유, 저지방우유, 탈지유로 구분된다.
인체 영양과 우유맛 측면에서 탈지분유 섭취를 권장하지 않습니다
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