고추와 생강을 담궈서 맛있게 만드는 방법은?

재료: 고추, 후추, 마늘, 생강, 홍고추, 화이트 와인.

방법: 1. 준비한 생고추를 깨끗한 물에 씻어서 물기를 빼주세요.

2. 냄비에 기름을 적당량 두른 후, 냄비에 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 냄비에 간장을 적당량 넣고 센 불로 끓인 후 부어 식혀주세요.

4. 튀긴 고추를 호브 조각으로 자르고 나중에 따로 보관하세요. 그런 다음 생강을 잘게 자르고 마늘을 썰어 따로 보관합니다.

5. 준비한 고추, 잘게 썬 생강, 마늘 조각, 적당량의 기름, 간장, 백식초를 그릇에 넣고 고르게 섞습니다. .

6. 비닐랩으로 덮어 2~3일 동안 재워둔 후 드세요.

고추장아찌 먹는 방법

재료: 양념한 고기, 장아찌, 마늘싹, 작은 고추, 마늘.

방법 : 1. 베이컨은 깨끗이 손질한 후 칼을 이용해 베이컨 속 지방과 살코기를 분리해 줍니다. 그런 다음 마늘을 자르고 마늘 콩나물을 여러 조각으로 자르고 작은 고추를 잘게 썰어 따로 보관해 두세요.

2. 냄비에 기름을 적당량 넣고, 기름이 뜨거워지면 준비한 지방을 넣고 볶아주세요.

3. 냄비에 잘게 썬 살코기를 넣고 볶다가 진간장, 청양고추, 마늘을 적당량 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

4. 5분 정도 볶은 후 준비한 마늘싹과 소금 적당량을 넣어주세요.

5. 맛을 잘 섞은 후 꺼내서 바로 드시면 됩니다.