전통문화대전망 - 건강 문화 - 바텐더 입문

바텐더 입문

단원 1 음료에 대한 기본 지식

주제 1: 음료 개요

주제 2: 증류주

주제 3: 와인 및 맥주

주제 4 식전주 및 리큐어

주제 5 무알콜 바 재료

단원 2 바텐더 기술

주제 6 바 장비 및 바텐더 도구

주제 7: 칵테일 컵

주제 8: 칵테일을 만드는 기본 방법 및 기술

주제 9: 칵테일 장식

단원 3: 인기 칵테일 준비 및 감상

주제 10: 진을 기반으로 한 칵테일

주제 11: 브랜디를 기반으로 한 칵테일

주제 12: 진을 기반으로 한 칵테일 rum

주제 13: 보드카 기반 칵테일

주제 14: 위스키 기반 칵테일

주제 15: 데킬라 기반 칵테일

주제 16: 리큐어 및 기타 주류를 기반으로 한 칵테일

단위 4 바 서비스

주제 17 바 개요

주제 18 바 서비스

주제 19 칵테일파티 구성