전통문화대전망 - 건강 문화 - 서양인은 질투합니까?
서양인은 질투합니까?
지구상의 인류 중에서 동양인이든 서양인이든 질투를 좋아한다. 중국 문화의 영향으로 일본은 질투를 좋아하고 식초를 만드는 것을 좋아하는 동양국가이다. 일본 핑안 왕조 (기원 749-1192 년) 의 옛 굽머리에서는 식초를' 쓴 술', 쌀식초를 설탕이라고 부르며,' 설탕' 은 중국 식초의 옛 명칭으로 우리 문화의 영향을 받은 예증이다. 일본에서는 식초가 보편적으로 사용되는 다섯 가지 방법이 있다. 첫 번째는' 술식초', 두 번째는' 쌀식초', 세 번째는' 술식초', 네 번째는' 술식초', 다섯 번째는' 합성식초' 이다. < P > 이 몇 가지 식초의 양조 방법은 대부분 중국 고굽에서 찾을 수 있다. 식초의 식용에 대한 과학적 탐구에서 일본인들은 식초와 인체 건강에 대해 많은 전설을 가지고 있다. 대표적인 것은 식초를 마시면 사람의 뼈를 부드럽게 할 수 있다는 것이다. 인체가 뚱뚱해지는 것을 방지하고 다이어트를 할 수 있다. 류머티즘을 예방하고 심신 건강 등에 좋다. 최근 몇 년 동안 식초는 이미 일본에서 식초식품, 식당에서 식초무침냉채를 운영하는 데 없어서는 안 될 재료가 되었다. < P > 유럽에서는 프랑스, 이탈리아, 스페인, 포르투갈 등의 국가에서 와인을 원료로 식초를 만드는 것이 보편적이다. 그리고 일찍이 18-19 세기에 식초는 이미 유럽인 여행의 필수품이 되었다. 물을 마실 때는 물에 먼저 식초를 조금 떨어뜨려 식초의 살균 능력을 이용하여 소독하는 것이 습관이 된다. 유럽인들은 또한 식초빵을 자주 먹고, 이 빵으로 입과 코를 닦아서 전염병을 예방한다. 서양인들은 대부분 건강상의 이유로 식초를 먹는다. 이것은 식초가 인체 건강에 미치는 영향이 만만치 않다는 것을 충분히 보여준다. 미국인도 마찬가지로 질투를 좋아한다. 미국에는 보몬트라는 유명한 장수촌이 있는데, 그것은 미국과 캐나다의 국경에 위치해 있으며, 1 세 노인이 많다. 이 지역에 대한 연구에 따르면 질투를 좋아하는 것은 이 마을 사람들의 장수의 요소 중 하나로 나타났다. < P > 보몬트 장수촌에서는 두통, 비만, 고혈압, 현기증, 화상, 관절염, 신장염, 식중독, 불임 등 다양한 병을 식초로 치료하면 좋은 효과가 있다. 이를 위해 미국의 한 과학자 제비스는' 월몬트 민간요법' 이라는 책을 전문적으로 총결하고 출판했고, 발간하자마자 베스트셀러가 됐고, 월몬트 마을은 이후 미국 전역에서 유명해졌고, 식초 요법도 미국 전역에서 유행하기 시작했다. 그리스에서는 질투하는 사람들이 매우 넓다. 고대 그리스에서는 회복기 환자에게 식초알을 마셨고, 호흡기 질환, 버짐, 광견병 물린, 소북장병 등의 병을 치료하는 데 식초를 사용했기 때문에 그리스인들은 지금까지 식초를 건강을 증진시키는 약으로 많이 먹고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) < P > 중국 식초, 특히 산서노진초, 보건식초도 해외에서도 영향을 미친다. 많은 외국인들이 산서에 오는데도 식사할 때 먼저 식초를 마셔야 한다. 최근 몇 년 동안 산서식초의 수출량은 해마다 증가하고 있으며, 미국 일본 호주 한국 홍콩 등 국가와 지역은 매년 산서동호 식초 1 톤을 주문한다.
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