서호용정차를 식별하는 방법

서호용정은 녹차의 일종으로 많은 기능을 가지고 있습니다. 하지만 대부분의 사람들은 서호용정을 구입할 때 찻잎을 식별하는 방법을 알고 싶어합니다. 아래에서 서호용정차 식별 방법을 공유해 드렸으니 살펴보겠습니다.

서호용정차 식별 방법

녹색 구별하기

살펴보기 찻잎의 모양을 통해 찻잎의 무게와 부드러움, 온전함, 색상, 투명도 등 찻잎의 품질을 식별합니다. 일반적으로 서호용정차는 평평하고 매끄러우며 키가 크고 날카로우며 균일하고 깔끔하며 밝은 녹색을 띠고 있습니다. 반대로 느슨하고 거친 외관, 가벼운 뼈, 노출된 힘줄, 노란색은 품질이 낮다는 것을 나타냅니다.

향기로운 냄새

서호 용정 차는 향이 강합니다. Xihu Township의 차 농부들은 그것을 "(튀긴) 누에콩 향", 즉 "난초"라고 직관적이고 생생하게 묘사합니다. 콩향기". 진짜 룽징, 특히 고급 스펑 룽징은 물을 넣지 않은 채 컵에 넣고 몇 분간 끓이면 난초 특유의 향이 납니다. 그 중에 꿀의 단맛이 살짝 더해지면 물을 다시 채울 때 향이 더욱 강렬해집니다. 가짜 용정의 맛은 훨씬 가볍고 난초콩과 같지 않습니다. 양조하는 동안이나 물을 2~3번 더 채운 후에 충전물이 드러날 가능성이 높습니다. 향이 좋은 차는 대개 신선하고 상쾌한 맛을 내는 반면, 향이 약한 차는 대개 쓴맛이나 떫은 맛이 납니다.

부드러운 맛

먼저 끓여서 1/3만큼 마시고 물의 절반만 마신다. 진짜 용정의 맛은 난초와 향이 어우러져 향긋하고 복합적이다. 약간의 꿀이 섞인 달콤한 느낌이 나는데, 룽징 차 재배자들이 "미끄럽다"라고 부르는 독특한 질감이 있습니다. 이 질감은 칭다오 맥주와 비슷하며 무게와 무게가 다릅니다. 미뢰의 질감은 더 무겁고 동시에 "부드러운" 느낌이 들며, 밀가루와 옥수수 전분과 비슷합니다. 그런 다음 몇 번 삼키고 뒷맛을 음미해 보세요. 7, 8분 후에 한 모금 마시면 그 달콤하고 우아한 맛이 목을 적셔줍니다. 우선, 가짜 용정은 뚜렷하게 가벼운 향을 갖고 있으며 달콤한 뒷맛과 부드러운 식감이 부족하여 쉽게 구별할 수 있습니다. Mingqian West Lake Longjing 식별 방법

1: West Lake Longjing의 색상 Mingqian Shifeng 서호 Longjing 차는 연한 노란색과 연한 녹색이며 약간 자연스러운 갈색 베이지 색입니다. 가짜의 색상은 노란색 또는 짙은 녹색이며 어두운 반점이 있습니다.

둘 : 정통 서호 용정 향기 Shifeng 서호 용정 차는 양조 후 신선하거나 부드러운 밤 향이 나고 부드럽고 상쾌하며 수프 색상은 녹색이고 밝습니다.

셋: 서호용정과 명천시풍용정의 모습은 평평하고 매끄러우며 모서리가 뾰족하고 크기가 균일하며 모양이 매끄러우며 새싹과 잎이 하나 있고 새싹이 잎보다 길고 연한 노란색입니다. 연한 녹색이고 몸 표면에 털이 없습니다. 단단하고 단단하며 날카로운 모서리가 선호되며 손이 매끄럽고 무겁게 느껴집니다. 모양은 폭이 넓고 편평하거나 촘촘하며 곧고 편평하며 구멍이 헐렁하고 거칠며 차의 몸체는 길고 크며 일부 꽃봉오리 끝에는 털이 있고 검은 반점이 있다. 양조 후 가짜 제품에서는 튀긴 콩 향이 나고 국물의 색깔은 밝은 황록색입니다.

4 : 정통 Shifeng West Lake Longjing 차인 West Lake Longjing의 맛은 신선하고 부드럽고 부드럽고 부드럽고 신선하며 조심스럽게 마시고 향은 난초와 같고 입안이 가득 찼습니다. 타액으로. 위조품은 맛이 강하고 약간 떫은 맛 또는 녹색 맛이 나며 불 맛이 강합니다. 다른 유형의 용정과 비교: Shifeng Longjing은 향이 강하고 오래 지속되며 색상은 밝은 노란색입니다. Meiwu Longjing은 녹색이며 신선하고 상쾌한 맛이 있습니다. 향기는 Meiwu만큼 좋지 않습니다. 서호용정차의 효능

1. 탈취 및 소화촉진

구취가 발생하면 음식물 찌꺼기가 효소의 작용으로 메틸메르캅탄 화합물을 형성하여 냄새를 발생시킵니다. 서호 용정 차 수프는 이 효소의 활동을 억제하고 구취를 제거하며 더 많은 소화액 분비를 자극하고 전분, 단백질 및 지방의 분해를 돕고 소화를 돕습니다.

2. 체중 감량과 아름다움 유지

용정차에 함유된 카페인, 이노시톨, 엽산, 판토텐산, 방향성 물질 등 다양한 화합물은 지방 대사를 조절합니다. 차의 폴리페놀과 비타민C는 콜레스테롤과 혈중 지질을 낮춰주기 때문에 용정차를 마시는 것은 체중 감량에 도움이 되지만 차갑게 마시는 것은 역효과를 낳을 수 있습니다.

3. 노화 지연

용정차의 폴리페놀은 과도한 자유 라디칼을 효과적으로 제거하고 지방산의 과산화를 방지할 수 있습니다.

4. 피로 해소

용정차의 카페인은 중추신경계를 자극하고 기분을 좋게 하며 사고력을 향상시키고 피로를 없애며 업무 효율성을 향상시킵니다.

5. 충치 예방

용정차에는 불소가 함유되어 있습니다. 불소 이온은 치아의 칼슘과 친화력이 뛰어나며 산에 잘 녹지 않는 일종의 불소로 변할 수 있습니다. 인회석?은 치아에 보호층을 추가하는 것과 마찬가지로 산과 우식에 저항하는 치아의 능력을 향상시킵니다.

6. 암세포 억제

용정차에는 카테킨이 약 15% 함유되어 있으며, 카테킨의 항산화력은 비타민C의 40~100배에 달해 혈관 노화를 억제할 수 있습니다. , 따라서 혈액을 정화합니다.

7. 이뇨

용정차의 카페인과 테오필린은 이뇨 효과가 있으며 부종과 수종을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

8. 강심제 및 진경제

용정차의 카페인은 심장 강화, 경련 완화, 평활근 이완 효과도 있습니다. 기관지 경련을 완화하고 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다. 기관지염, 기침, 가래, 심근경색 치료에 좋은 보약이다.

9. 동맥경화증을 억제합니다