맛있는 과일 라이스 푸딩 만드는 법을 아는 사람이 있나요?

재료 : 체리, 파인애플, 매실절임, 태국식 찹쌀, 팥소 소

방법 :

1. 찹쌀 200g을 불려주세요. 그릇에 물에 담가 하루 밤, 다음날 찹쌀을 물기를 빼고 찜통에 40분간 쪄서 익힌다. 그런 다음 아직 뜨거울 때 설탕과 식물성 기름을 넣고 저어주세요. 단맛은 취향에 따라 달라집니다.

2. 밥그릇을 준비하고 큰 비닐랩을 떼어 그릇에 담고 그 위에 체리, 자두잼, 파인애플 덩어리를 올려주세요. 지은 찹쌀, 팥앙금 등을 넣어 밥그릇 전체를 가득 채우고, 마지막으로 손으로 밥을 꽉 눌러주세요. 비닐랩을 사용하는 것이 싫다면 그릇에 식물성 기름을 바르면 팔보밥을 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

3. 쌀푸딩 그릇 전체를 비닐랩으로 싸서 냉동실에 넣어 얼려주세요. 드실 때에는 위 사진처럼 꺼내서 해동해주세요. 찌고 다시 먹습니다. 친구들은 다 그걸 먹고 싶어해요.