전통문화대전망 - 건강 문화 - 구피를 맛있게 찌는 방법을 알고 싶습니다.
구피를 맛있게 찌는 방법을 알고 싶습니다.
풀 잉어라고도 불리는 만다린 물고기는 4대 물고기 중 하나이자 제가 가장 좋아하는 물고기 중 하나입니다!
초잉어는 맛이 달고 따뜻하며 독이 없고 간과 위 경락에 들어가며,
위를 따뜻하게 하고 중을 조화롭게 하며 간을 보하고 양을 보하며 풍을 없애고 마비를 치료하며 말라리아를 멎게 하고 장을 이롭게 하고 눈을 밝게 하는 효능이 있습니다
주요 치료법 : 몸이 허약하고 풍이 부족하며 두통, 간과 양의 과잉 활동, 고혈압, 두통, 만성 말라리아에 효능이 있습니다
초잉어의 효능은 다음과 같습니다.
재료
재료:폼프렛 500g,
부재료:기름, 소금, 생강 3조각, 다진 파, 후추, 간장.
명태찜
1
명태 내장은 검은 막을 씻고 두꺼운 살에 큰 구멍을 뚫어 쪄서 생강을 넣어 비린내를 잡고 소금으로 문질러 30분 이상 후추 양념장을 뿌려주세요
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2
냄비에 생선 조각을 쪄서 생강 조각과 여분의 물을 제거합니다.
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3
생선 위에 파를 깔고 기름을 데운 후 파 위에 붓고 찐 간장을 부어주세요!
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팁
생강, 고추, 요리용 와인으로 생선의 비린내를 잡을 수 있으며, 내장에서 검은 막을 제거하는 것도 중요합니다!