거품이 나는 다시마를 먹어도 되나요?

거품이 나는 다시마는 먹어도 안전합니다. 시중에서 판매되는 다시마는 절단된 것입니다. 물에 담그거나 찌면 다당류의 단백질이 잘린 부분의 물에 녹아 거품이 생깁니다. 다시마를 씻으면 물집이 줄어듭니다.

다당류를 많이 함유한 해조류 식품인 다시마는 불린 후 물집이 생기는 것이 일반적입니다.

시중에서 판매되는 다시마는 절단되어 있습니다. 거품을 내거나 찌면 다당류의 단백질이 잘린 부위에서 물에 녹아 거품이 생깁니다. 따라서 버블 링 다시마는 안전하게 먹을 수 있습니다. 다시마를 깨끗이 씻으면 물집이 적습니다.

일반적으로 구입한 다시마를 물에 담그면 다당류의 단백질이 부러진 부분의 물에 녹아 거품이 생깁니다. 뜨거운 물에 담가두거나 살짝 저어주면 더 많은 거품이 생성됩니다.

추가 데이터:

다시마는 식이 섬유의 일종인 다당류를 다량 함유하고 있는 해조류 식품입니다. 다시마(신선)사람에게 적합:일반인도 먹을 수 있습니다.

요오드 결핍, 갑상선종, 고혈압, 고지혈증, 관상동맥 심장병, 당뇨병, 동맥경화, 골다공증, 영양성 빈혈, 모발 가늘어짐에 적합;

기력 부족, 요오드 결핍, 기혈 부족, 간경화 및 복수, 신경 쇠약에 특히 적합;

위장과 비장이 약한 사람, 갑상선 기능 항진증으로 요오드가 과다한 사람은 먹지 마십시오;

음식 주의 사항. 임산부와 수유부는 과도한 양의 다시마를 섭취해서는 안됩니다.

시원한 구호를 위해 : 다시마, 겨울 멜론, 녹두를 적당히 넣고 수프를 만드십시오.

다시마에는 요오드가 풍부하고 다른 많은 특별한 영양 및 의학적 가치가 포함되어 있습니다. 또한 칼슘, 인, 카로틴 및 비타민 B1과 같은 다양한 필수 미량 원소가 포함되어 있습니다.

군중에게 적합 :일반 인구가 먹을 수 있습니다. 특히 요오드 결핍, 갑상선종, 고혈압, 고지혈증, 관상 동맥 심장 질환, 당뇨병, 동맥 경화, 골다공증, 영양 실조 빈혈, 모발 가늘어 짐, 간경변 및 복수, 신경 쇠약 등에 적합합니다.

참고자료:

다시마(식물) 바이두 백과사전