완두콩을 바삭하게 튀기는 방법은 무엇인가요?

1. 완두콩을 용기에 넣고 물로 씻어 따로 보관합니다.

2. 냄비에 완두콩을 붓고 물과 소금을 넣고 20분간 끓입니다.

3. 요리 후 완두콩을 꺼내서 물기를 빼주세요.

4. 냄비에 완두콩을 넣고 40%의 뜨거운 기름에 튀겨서 떠오르면 꺼냅니다.

5. 완두콩을 건져낸 후 기름을 빼고 소금을 뿌려서 드세요.