전통문화대전망 - 건강 문화 - 호년 야식을 위한 레시피. 이름을 갖는 것이 가장 좋습니다. 이름에 호랑이 글자가 있는 것이 가장 좋습니다.
호년 야식을 위한 레시피. 이름을 갖는 것이 가장 좋습니다. 이름에 호랑이 글자가 있는 것이 가장 좋습니다.
● 죽보평안
원료: 살아있는 대나무 새우
양념: 이금기 찐 생선 간장, 참기름, 고수
제작 과정:
살아있는 새우를 끓는 물에 넣고 1 분 동안 끓여 담근다
특징: 신선하고 맛있으며 영양이 풍부합니다.
따뜻한 팁:
1. 새우는 너무 오래 요리하기 쉽지 않습니다.
2. 주스는 개인의 취향에 따라 고추나 마늘을 넣을 수 있다.
● 오곡이 풍성하다 < P > 원료: 닭 가슴살, 캐슈, 오이, 당근, 목이버섯, 파, 생강, 계란 < P > 조미료: 정염, 조미료, 양념주, 가루, 참기름
2. 각종 재료를 3 점 네모난 덩어리로 썰고 캐슈는 바삭하게 튀겨서 사용하겠습니다.
3. 냄비에 불을 지르고 땅콩기름을 넣고 기름이 뜨거울 때 닭지딩이 미끄러워지고 아스팔트를 넣고 냄비에 기름을 조금 남기고 파, 생강볶음향, 재료, 닭고기, 양념, 캐슈를 넣고 볶은 후 참기름을 조금 넣으면 냄비에 담아 먹을 수 있다. < P > 특징: 육식소 코디, 입맛이 적당하고, 빛깔이 아름답고 영양이 풍부하다. < P > 따뜻한 힌트:
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2. 캐슈를 튀길 때는 냉유를 솥에 넣고 따뜻한 기름에 튀겨야 바삭해진다. 요리가 곧 솥에서 나올 때 캐슈를 다시 넣어 바삭한 정도를 유지하다.
● 매년 < P > 원료: 잉어 < P > 조미료: 설탕, 식초, 케첩, 정염, 양념주, 가루, 계란, 밀가루, 땅콩기름 < P > 제작 과정: < P >
2. 계란, 밀가루, 물, 가루, 땅콩기름을 약간 섞어서 생선에 바르세요.
3. 냄비에 땅콩기름을 넣고 기름온도가 높아지면 풀을 걸어 놓은 생선을 튀겨 잘 익게 하고, 기름을 빼서 접시에 넣는다.
4. 냄비를 불 위에 올려놓고 설탕 식초 소금 케첩 등을 넣고 끓여 즙을 내고 즙이 짙어 생선에 부어주면 먹을 수 있다.
특징: 새콤달콤하고 맛있고 겉은 바삭바삭하다. < P > 따뜻한 힌트:
1. 기름온도는 반드시 높아야 합니다 (폭발할 때 쉽게 흩어지지 않음).
2. 탕수즙의 탕수비율은 적당해야 한다.
● 갈비, 파, 생강 < P > 양념: 정염, 생강, 양념주, 이금기 갈비장, 샐러드유, 국물 < P > 제작 과정: < P >
2. 냄비에 기름을 넣고 데우고 파 생강을 볶은 뒤 갈비, 양념, 고탕을 넣어 솥에서 끓일 수 있다.
특징: 색깔이 붉고 장향이 진하다. < P > 따뜻한 힌트: < P > 갈비는 너무 커서는 안 되고 고기가 많이 있어야 합니다.
● 금상첨화 < P > 원료: 브로콜리, 게황 < P > 조미료: 정염, 조미료, 파, 생강, 가루, 샐러드유 < P > 제작 과정:
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2. 냄비에 기름을 조금 넣고 파, 생강을 넣고 볶아 브로콜리를 넣고 소금, 조미료를 넣고 마지막으로 살짝 발라주세요. (꽃이 위를 향함);
3. 게황찜을 브로콜리에 올려주시면 됩니다.
특징: 밝은 색상, 신선하고 선명한 입.
따뜻한 힌트:
브로콜리가 데칠 때 물에 소금과 기름을 조금 넣고 물이 끓으면 냄비에 데우면 된다. (오래 걸리지 않는다). ● 홍복치천
원료: 두부, 새우, 토마토
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2. 파, 생강, 토마토를 붉은 하두부와 새우, 양념까지 볶아 국물에 넣고 푹 끓이면 됩니다. < P > 특징: 빛깔이 붉고 국물이 신선하다. < P > 따뜻한 힌트: < P > 이 요리는 너무 짜거나 진하지 않아야 합니다.
● 가족 재결합 수프 < P > 원료: 참깨탕원, 계란 < P > 양념: 막걸리, 설탕 < P > 제작 과정:
1. 탕원을 양념과 함께 냄비에 넣는다.
2. 계란을 깨서 냄비에 저으면 된다.
특징: 달콤하고 부드럽고 영양이 풍부하다.
따뜻한 팁:
끓일 때는 먼저 불을 지른 후 작은 불을 지펴야 한다. 그렇지 않으면 깨지기 쉽다. < P > 네모난 음식을 먹는 천지에는 여러 해 동안 야식 레시피의 요약이 있어 볼 시간이 있다.
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