전통문화대전망 - 건강 문화 - 수련 열매를 재배하는 방법은 무엇인가요? 감사합니다.
수련 열매를 재배하는 방법은 무엇인가요? 감사합니다.
야콘은 남미 안데스산맥이 원산지이며, 현지에서는 '마법의 열매'라는 뜻을 가지고 있으며 국화과에 속하는 야생 식물입니다. 열매는 고구마와 매우 유사하지만 그 때문에 고구마보다 더 달다. 과육은 수정처럼 하얗고 맛에 잔여물이 없어 야콘이라 불린다. 야콘은 몸 전체가 보물이다. 뿌리와 줄기는 사료로 쓸 수 있고, 잎은 차로도 만들 수 있다. 열매는 한약은 아니지만 한약의 작용기전을 갖고 있어 신기한 효능이 있다. 혈압과 지질을 낮추는 등의 효과. 야콘은 모든 식물 중 프락토올리고당 함량이 가장 높으며 20가지 이상의 필수 아미노산과 마그네슘, 칼슘, 아연, 철, 칼륨 등의 미량원소를 함유하고 있습니다. 영양가가 높으며 무공해 식품으로 전 세계적으로 인정받고 있습니다. 순수 천연 3세대 신형 고급 과일은 국내 및 해외 시장에 공급이 부족하며 재배 전망이 매우 넓습니다. 재배 기술의 요점은 다음과 같습니다. 1. 야콘은 뿌리 작물입니다. 노지재배의 지상부분은 줄기, 잎, 꽃으로 이루어지며 높이가 2m 정도이고 잎은 하트모양이며 10월경에 줄기끝에 아름다운 해바라기가 1~3개 달린다. 작은 해바라기 모양이며, 한 스파이크에 5개의 꽃이 있습니다. 지하에는 구근과 과일이 있습니다. 2. 토지 준비: 배수와 관개가 편리한 토지를 선택하십시오. 저지대가 아닌 모래 토양이 가장 좋습니다. 도랑(줄 간격)을 1m 간격으로 파고 1에이커당 2톤의 분해된 퇴비를 고르게 살포하십시오. 후속 재배를 위해 땅을 제거하십시오. 토양을 다시 높이는 목적은 토양의 일교차를 높이고 과일의 확대를 촉진하는 것입니다. 3. 능선이 올라간 후 즉시 약 60cm 간격(식물 간격)으로 식재 구멍을 파십시오. 땅벌레 등 지하 해충이 있는 경우 구멍에 적당량의 생석회를 뿌려 이를 방지해야 합니다. 4. 관리 : 묘목을 20cm 높이로 심은 후 습기를 보호하기 위해 주로 물을 주고 제초와 제초를 병행하여 뿌리 능선을 점차적으로 30cm 정도 올린 후 밑거름을 하지 않습니다. 우리 정원에서 2년 동안 재배하고 관찰한 후에는 상토를 발라야 합니다. 해충이나 질병이 발생하지 않았다면 석회를 바르지 않으면 뿌리가 약간만 부러질 것입니다. 또한, 묘목 단계의 고르지 못한 건조와 습도로 인해 산발적인 식물에서는 뿌리 부패가 발생할 수 있지만 이는 문제가 되지 않습니다. 야콘은 무공해 녹색식품으로 재배 시 화학비료, 농약, 제초제의 사용을 금지한다. 5. 가지치기: 야콘 줄기가 약 1미터까지 자랄 때 가지가 몇 개 나올 것입니다. 번식력이 높고 재식 밀도가 높으면 적절하게 가지치기를 할 수 있습니다. 땅이 얇거나 심기가 드문 경우에는 가지 치기가 필요하지 않습니다. 6. 발굴 : 성숙한 지하과일의 특징은 10월경에 줄기끝에 송이 모양의 작은 노란색 꽃이 피고 시드는 것이다. 북부에서는 얼기 전에 수확하여 실내나 지하실에 보관해야 합니다. 고구마처럼 보관할 수 있습니다. 줄기는 훌륭한 사료가 됩니다. 꽃은 말려 차로 만들거나 판매할 수 있으며, 과일과 마찬가지로 영양가도 높습니다. 일반적으로 1에이커당 1,000~1,200그루를 심는데, 일반적으로 한 그루에서 약 3kg을 생산하며, 최대 한 그루에서는 10kg을 생산합니다. 7. 보관 : 매년 9월 하순 이후 수확한 야콘 열매의 위쪽 종자 구근을 손으로 살살 따서 새싹이 위로 향하게 하여 모래 속에 묻어두면 다음 해 2월에 모래눈이 나온다. 껍질을 벗기면 새싹이 약 4cm 정도 자랍니다. 심을 수 있습니다 (각 장소의 온도에 따라 다름). 8. 종자 보존 : 알리섬 열매를 수확한 후, 열매 윗부분의 종자 싹을 잘라내고 상처 부위를 건조시킨 후 과망간산칼륨용액의 3/4에 2분간 담가둔다. 꺼내어 젖은 모래에 담아 따뜻하고 서늘한 곳에 심으면 다음 해에 많이 심는 기초를 마련할 수 있습니다.
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