맥주를 더 잘 보관하는 방법은 무엇인가요?

맥주는 사람들의 일상 오락에 꼭 필요한 음료다. 낮은 알코올 도수, 대중적인 맛, 저렴한 가격으로 맥주는 사람들의 '인기 애호가'가 되었습니다. 삶의 질이 높아지면서 음주에 있어 건강한 음주에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있습니다. 맥주에 대한 대중의 요구는 점점 더 높아지고 있습니다. 맥주는 먹기 좋고, 보기 좋고, 건강해야 합니다. 맥주의 종류는 점점 더 많아지고 있으며, 상인들은 대중의 요구에 부응하여 맛, 영양가 및 기타 측면을 업그레이드하고 있습니다.

맥주 팬이라면 춘절이 다가오고 있으니 맥주 비축은 필수다. 그렇다면 맥주의 품질을 동일하게 유지하려면 어떻게 맥주를 올바르게 보관해야 할까요?

1. 배치 위치에 주의하세요

배치 위치에 관해 가장 흔히 듣는 말은 와인을 가로로 놓거나 가로로 배치한다는 것입니다. 맥주 배치에 그렇게 까다롭나요? 예. 맥주는 소위 와인의 복잡함과 균형을 갖추지는 못했지만 술에 대한 지식도 풍부합니다. 수직으로 보관한 맥주는 수평으로 보관한 맥주보다 유통기한이 더 깁니다. 또한, 맥주에는 불완전 발효된 효모가 포함되어 있으므로, 맥주를 수직으로 세우면 술 안의 죽은 효모가 병 바닥으로 침전될 수 있으며, 그렇지 않으면 영양가가 없는 이러한 물질이 병 입구에 쌓이게 됩니다. 병.

2. 온도 조절

어떤 술이든 고온 환경에 두어서는 안 되듯이 맥주도 마찬가지다. 맥주를 보관하기에 적합한 환경 온도 조건은 시원하고 통풍이 잘 되지만 온도가 너무 낮으면 안 됩니다. 가능하면 와인셀러나 냉장고에 보관해도 되지만, 시간이 너무 길면 안 됩니다. 친구가 아이스와인을 좋아하는 사람이 많은데 늘 냉장고에 보관하지 않냐고 하더군요. 네, 차가운 맥주와 얼리지 않은 맥주의 맛 경험에는 차이가 있습니다. 알코올 함량이 다른 맥주에 따라 맥주가 보관되는 온도 환경도 다르다는 점에 유의해야 합니다. 예를 들어, 알코올 농도가 높은 맥주는 실온 보관에 적합하지만 알코올 농도가 낮은 맥주는 주변 온도가 약간 낮은 곳에 위치합니다.

또한 공유해야 할 보관 팁이 있습니다. 유통 기한을 기준으로 적절한 보관 위치를 선택하세요. 유통기한이 짧은 맥주(반년)는 냉장고에 보관할 수 있고, 유통기한이 긴 맥주는 와인 저장고에 보관해야 합니다.

3. 빛을 피하세요

두 번째로 언급한 점은 온도가 맥주에 미치는 영향입니다. 따라서 맥주를 ​​햇볕에 두는 것은 바람직하지 않으며, 보관 환경은 어둡고 통풍이 잘 되어야 하며, 습도도 잘 조절해야 합니다.

그렇지 않으면 맥주에 톡 쏘는 냄새가 나고 경험에 영향을 미칠 수 있습니다.