수박은 "입에서 거품이 난다"! 오래된 수박 구입을 방지하는 4가지 팁

저자\편집자 Reese

수박이 "폭발"할 수 있다는 말을 들어본 적이 있습니까? 지난 9일(토) 한 네티즌은 페이스북 그룹 '코스트코 제품 체험'에 끝에서 하얀 거품이 흘러나오는 거대한 수박 사진을 게재했다. 싱싱하니 최대한 빨리 버리는 것이 좋아요!

그리고 수박은 왜 터지는 걸까요? 일부 과일 상인들은 수박이 터지는 원리는 압력솥과 같다고 하는데, 수박이 너무 익으면 수박 껍질에 수분이 너무 많이 갇혀 한계에 도달하면 자연스럽게 터진다고 한다. 스스로 폭발하는 수박은 일반적으로 품질 문제의 징후이며, 이는 내부가 악화되기 시작했음을 의미합니다. '지뢰' 수박 구입 시 피하는 방법은? 다음 수박 선택 원칙 4가지를 꼭 알아두세요!

달고, 갈증을 해소하고, 이뇨 작용이 있어 어른도 아이도 좋아하는 수박의 생산철입니다. 옥은 레드 하트보다 맛이 좋고 특히 부드러운 맛이 나며, 떫은맛이 덜합니다. 전립선암을 예방하는 라이코펜.

날씨가 점점 더워지고 있어요. 크고 싱싱하고 달콤한 수박을 고르는 방법은요?

1. 뚱뚱하고 둥그스름하며 선이 뚜렷하다

외관상으로는 맑고 투명하며 크고 뚱뚱하고 둥근 수박을 선택하는 것이 좋습니다 수박의 윗부분에 줄기가 남아 있으면 아주 신선한 수박입니다. 수박의 표면이 고르지 않다면 성장 과정에서 빛과 물의 흡수가 고르지 않기 때문일 수 있습니다.

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2. 짙은 녹색, 익은 수박

선택할 때 겉보기에는 메인 색상이 짙은 녹색인데, 뿌옇고 흰색인 수박은 익지 않거나 달지 않을 수도 있다. 수박 바닥의 노란색 표시를 확인할 수 있습니다. 표시가 크고 선명할수록 수박이 흙에서 더 오래 자란 것입니다. 반면에 더 오래 자란 수박은 더 익고 달콤합니다. 수박 열매는 잘 발달되어 있고 밑부분이 약간 함몰되어 있습니다.

3. 수박을 두드리며 소리를 들어보세요

다음으로 수박을 손으로 가볍게 두드리거나 손가락 관절로 두드리면 "'하는 바삭한 소리가 들립니다. 동동동'은 속이 비어있는 느낌이다. 는 수박이 익었다는 뜻이고, 집었을 때 무거우면 사면 된다. 둔탁한 소리가 들리면 수박이 충분히 익지 않았다는 뜻일 수도 있습니다.

4. 자른 수박을 사면?

갓 자른 수박을 선택하세요. 신선도를 판단할 수 있는 작은 부분도 있습니다. 멜론 과육의 색깔은 밝은 노란색 또는 밝은 빨간색이어야 하며, 멜론 씨는 짙은 갈색 또는 검은색이어야 합니다. 과육에 흰 줄무늬가 있고 흰 씨가 많이 들어 있는 수박은 사지 마세요. 과육이 너무 건조해서 씨가 분리되어 있는지도 확인할 수 있습니다.

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