전통문화대전망 - 건강 문화 - 박제 호박을 만드는 방법?
박제 호박을 만드는 방법?
참외와 날달걀로 속을 채운 만두 만드는 법
주재료: 날달걀 4개, 밀가루 한 그릇 양념: 식용 소금 적당량, 식용 조미유, 후추, 새우껍질 적당량.
1. 날달걀에 약간의 소금을 넣고 휘젓습니다.
2. 달군 팬에 달걀물을 붓고 젓가락으로 저어 섞은 후 식힙니다.
3. 고무 주걱으로 호박을 자릅니다.
4. 깨끗한 에머리 천으로 물기를 짜냅니다. 짜낸 즙은 손실 없이 반죽에 사용할 수 있습니다.
5. 밀가루와 호박즙을 10분간 섞어줍니다.
6. 새우 껍질을 씻고 파를 가루로 자릅니다.
7. 채 썬 겨울 참외, 날달걀, 마른 새우 껍질, 양파를 넣고 저은 다음 후추, 소금, 기름을 넣고 저어줍니다.
8. 반죽을 반죽하여 소량씩 떼어냅니다.
9. 납작하게 펴서 만두피로 굴립니다.
10. 반죽 한 롤을 가져다가 적절한 소에 넣습니다.
11. 한 번 더 접어서 만두 모양으로 반죽합니다.
12. 팬에 물을 끓여서 만두를 넣고 주걱으로 팬을 따라 저어줍니다.
13. 냄비가 다시 끓으면 소량의 찬물을 넣고 끓입니다. 이 과정을 두 번 반복하면 만두를 집어 접시에 담을 준비가 완료됩니다.
멜론의 영양 성분
호박에는 단백질, 미네랄, 비타민 및 기타 물질이 포함되어 있으며 체지방이 없지만 시트룰린, 아데닌, 아스파르트 산 및 기타 물질도 포함되어 있으며 아세테이트 함량이 매우 낮습니다. 호박에는 비타민 C, 포도당 및 기타 영양소, 특히 칼슘이 더 많이 포함되어 있습니다. 다음 영양소의 100g 식용 부분 당 다른 종 :단백질 0.6-0.9g, 체지방 0.1-0.2g, 메틸 셀룰로오스 0.8-0.9g, 글리코겐 2.5-3.3g, 카로틴 20-40mg, 비타민 C2.5-9mg, 칼슘.
멜론 섭취의 이점
1, 멜론은 물을 함유하고 보습 효과가 있습니다.
2, 멜론은 체중 감량, 항암, 항암 효과로 신체의 신진 대사를 조절합니다.
3. 호박에는 인터페론 볼 루스 유도제가 있으며 신체를 자극하여 면역 체계를 강화하여 항 바이러스 치료 및 종양의 효능을 최대한 발휘할 수 있습니다.