고향의 맛을 말해 봐?

친구 안녕하세요, 저는 명확한 강남입니다. 제 고향의 맛에 대해 이야기하게 되어 기쁩니다. 다음은 저의 개인적인 견해입니다. < P > 우리 고향에는 다양한 간식, 훈툰, 머리떡, 돼지 창자에 찹쌀, 찐빵, 탕원, 쫑쯔, 오리머리, 토끼 머리 등이 있습니다. < P > 샤오툰 < P > 청나라 샤오롱은 가죽이 거의 투명하며, 전문적으로 1 년 동안 전승된 수공 조작 전통 공예품입니다. < P > 떡, 쌀로 며칠 동안 담그고, 차갑게 갈아서 가루로 만들고, 찜통으로 쪄, 구체적인 세부 사항도 조작하지 않고 CCTV 에 보도했습니다. < P > 곱창에는 찹쌀이 들어 있고, 우선 곱창부터 깨끗이 씻고, 찹쌀토핑은 자신의 맛에 맞게 조작해 대장에 넣고 냄비에 삶아 향이 특히 매력적이다. < P > 쫑쯔, 지역마다 있을 거라 믿어요. 하지만 먹는 방법이 달라요. 고향 토란 갈색이 더 유명해요. 갈색 안에는 토란 돼지 뼈 고추 마늘 각종 양념이 섞여 있어요. < P > 청명, 찹쌀과 딱딱한 쌀에 차가운 마른 가루와 쑥잎을 섞어 자신이 좋아하는 음식을 포장하고 있다. < P > 탕원, 떡떡, 찐빵, 오리머리, 토끼머리, 그리고 간식도 있으니 일일이 소개하지 않겠습니다.

나는 내 고향의 맛에 대해 이야기한다. < P > 우리 고향은 밀면을 주식으로 냄비 헬멧, 채면, 국수로 유명하다. 냄비는 정백밀가루에 누룩을 넣어 발효시킨 뒤 대전솥에서 숯불, 숯불, 연탄불에 낙인을 찍어 한 자, 두께가 거의 3 인치, 바깥쪽에 두꺼운 누룽지 () 가 있고, 내소성이 부드럽고, 노소 () 가 모두 적당하며, 이전에 친척과 친구들을 방문하는 데 흔히 쓰이는 선물이다. 바벨면은 사실 북방 사람들이 말하는 당면이다. 다만 화해한 반죽을 도마에 올려놓고 두 사람이 양끝에서 굵은 막대기로 손으로 반죽을 대신했다. 고향의 국수는 가늘고 고르며 힘줄이 있어 가난한 시기의 선물과 지금의 반편리식품이다. 어렸을 때, 우리 아버지는 가끔 지린내국수 밥을 만들어 주셨는데, 고소해서 지금은 그때의 식감을 아무리 찾아도 찾지 못하신다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) < P > 고향에는 감자가 많이 생산되고, 감자를 원료로 만든 소만두, 만두, 완자, 휘핑 () 은 고향 사람들이 좋아하는 음식이다. < P > 또 다른 음식은 메밀 헤이즐넛 (메밀 껍질을 벗긴 코어) 으로 만든 냉분, 고추 등 조미료로 차갑고 미끄럽고 부드럽고 입구가 녹아내리는 느낌이 좋다. < P > 안녕하세요, 저는 @ 잊혀진 하늘입니다. 당신이 제기한 질문에 대답하게 되어 기쁩니다! 고향의 맛을 말하다! 나는 하남 푸양시, 중화 제 1 용의 발굴지에서 태어났기 때문에 푸양은 중화룡향이라고도 불린다! 용향도 당연히 음식들이 놓칠 수 없는 음식의 고장이다! < P > 푸양에서 흔히 볼 수 있는 간식 중 하나는 고기불입니다. 우리 집에서만 살 수 있습니다. 그때 저는 고기가 너무 비싸다고 생각했어요. 2 ~ 3 원 하나, 고기 가득, 맛있어요. 왜 비싸다고 생각하세요? 초등학교에 다닐 때, 어머니는 우리에게 용돈을 모두 한 푼씩 주셨다! 나는 고기불을 먹는 것을 좋아한다, 말하자면 추억이 가득하다! 그해 겨울, 아버지는 저녁에 퇴근해서 집에 돌아오셨고, 우리는 모두 잠들었습니다. 아버지는 우리를 깨우시고, 우리 남매에게 세 명 한 명씩 고기불을 태워 주셨습니다! 그것은 처음으로 고기불을 먹었는데, 먹으면 어떻게 그렇게 맛있을까! 외조레논! 짠맛이 맛있다! 뒷맛이 무궁하다!

고향의 맛, 나는 기억의 가장 깊은 맛이라고 생각한다! 고향의 맛은 내가 영원히 잊지 못할 맛이다. 아무리 많은 산해진미를 다 먹어도 아무리 많은 꽃향기를 맡아도 내 마음속의 이 짙은 고향 냄새를 지울 수 없다.

이것이 바로 당신이 제기한 질문에 대한 답입니다. 도움이 되기를 바랍니다! < P > 가족이 둘러앉아 처음 따끈따끈한 만두를 먹으면 마늘이 묻어 맛이 난다. < P > 고향의 맛에 대해 말하자면 정말 미련을 불러일으킨다. 고향의 작은 개울, 작은 다리 흐르는 물, 고향의 잡초가 무성한 시골 오솔길, 어린 시절 함께 작은 도랑에서 물고기를 잡고 새우를 만지고, 풀더미에서 숨바꼭질을 하고, 여름 삼오오 무리를 지어 부채를 들고, 작은 걸상을 들고, 함께 모여 시원한 허풍을 떨고 .. 아, 이 시리즈의 어린 시절의 기억 이런 것을 생각하면, 나는 당연히 회자되는 노래 한 곡을 떠올린다. "누가 우리 고향을 칭찬하지 않겠는가!" < P > 산둥 부침개 문명국가, 제 고향은 산둥 반도 최남단의 해안도시 일조입니다. 부침개는 일조인의 중요한 주식입니다. 일조전은 주로 밀가루, 옥수수면, 콩가루로 가공되어 있습니다. 가공된 부침개는 종이처럼 얇습니다. 부드럽고 맛있습니다. 밀향이 넘치며 현재 생활수준이 높아졌습니다. 일부는 부침개를 가공할 때 우유를 첨가합니다. < P > 전병 대파는 전병을 먹는 표준으로 볼 수 있지만, 우리 일조에는 새우껍질, 전병의 밀향, 새우껍질의 짠맛, 대파의 매운맛, 황두장의 장향이 더해져 오래도록 지치지 않는다. 연해도시이기 때문에 해산물이 풍부하고, 특히 각종 해어, 가오리, 갈치, 평지가 풍부하다 < P > 일조인은 전병을 좋아하고, 일조인에게 전병 한 장을 주는데, 그는 전 세계를 말릴 수 있다. 이것이 일조인이 전병에 대한 애정이다. 지금 외지에서 생활하고 있지만 팬케이크의 맛과 고향의 맛을 잊을 수 없다. < P > 저는 충칭입니다. 고향의 음식에 대해 이야기합니다. 그것이 바로 붉은 기름 포면이다 (베끼기라고도 함). 어렸을 때 집안 조건이 좋지 않았던 것을 기억하는데, 장터에 갈 때마다 어머니는 나에게 사발을 사 주셨다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 사발에 붉게 물든 기름고추 한 겹에 파화와 고수를 뿌린다. 그때 먹은 것이 아주 향기로웠다. < P > 그리고 엄마가 만든 토란 (감자) 도 있어요. 냄비에 자신의 절인 베이컨을 넣어 토란 (감자) 과 함께 구워 끓이고, 토란 (감자) 은 모두 황금빛 바삭바삭하다. 파를 조금 뿌리고 고추가루를 뿌린 후 죽을 곁들이는 것이 집에서 가장 좋아하는 음식이다. < P > 고향의 맛은 사랑의 맛이고, 고품에는 또 두 가지가 있다. 고향을 걱정하는 사랑의 맛과 고향이 주는 사랑의 맛이다. < P > 호수, 여름의 황혼이 특히 좋다: 석양 여파, 물결이 흥이 나지 않는다. 호수는 고향 규실의 거울이다. 고산수, 흰 구름 푸른 하늘, 계단식 밭 숲, 소와 양이 귀란, 새새가 둥지로 돌아오고, 밥 짓는 연기가 모락모락, 닭개 냄새, 어린아이상극 .... 모두 이 거울에서 화황을 빗어 낼 수 있다. 냄새를 맡고, 공기는 산과 들의 맑은 향기로 가득 차 있다. 보세요, 주위는 아름다운 도취입니다. 만져보면 가슴은 영원한 감동이다. 생각해 보세요, 역사는 고향 사람들의 행복을 자극하는 치즈입니다. 고향, 혼몽의 맛인데, 이런 맛은 일종의 정신적인 맛이다.

다른 하나는 고향 음식의 맛입니다. 고향에는 사랑이 있고, 고향에는 사랑하는 친척이 있기 때문이다. 사랑하는 사람들은 지혜로 맛있는 음식을 만들고, 먼 나그네가 영원히 잊지 못할 미뢰의 미련을 남기고, 고향의 연애가 뇌신경 중추 깊은 곳으로 깊숙이 파고들게 하며, 생명이 시종일관 뒤따르게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 봄의' 신선한 음식' 은 옥수수가루, 밀면의 품에서 제철 가채, 나물에 대한 입맞춤, 환상의 맛은' 여기 오지 않으면 기이한 맛을 알 수 없다' 는 즐거움이다. 차앞아들이 신선하고,' 채채채' 의 오천 년 전통의 기쁨의 맛이 흘러내린다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차전, 차전, 차전, 차전, 차전) 산초엽은 신선하고, 발뒤꿈치까지 향을 내는 느낌이다. 시금치 생식, 산산산민의 겨울 감사의 맛이 배어 나온다. 산부추 생식, 분출하는 것은 봄산야의 체향 맛이다. 느릅나무 돈 신선한, 냉이 신선한, 빗자루 모종 신선한, 민들레 신선한, 퀴초 신선한, 아카시아 꽃 신선한 ......, 그 물질 부족 시대에, 고향 친척들은 사랑하는 사람의 입맛을 크게 열고, 사랑의 정성으로 간단하고 조잡하고 무미건조하며 시큼한 음식을 영양이 다양한' 음식' 으로 변모시켰다 어떤 사람들은 빈곤이 사람들의 상상력을 제한한다고 말한다. 그러나 용감한 사람들에게 빈곤은 그들이 개척한 열정을 불러일으킨다. 직미면사탕수수, 메밀국수 소매치기, 고구마 전분 냉분, 샤오미 건밥, 수수녹두빵 팬케이크 등은 모두' 신선한 음식' 처럼 더 많은 맛을 섞어 고향에 대한 기억과 그리움을 구성한다.

[독특한 고향 맛 < P > 모두가 고향의 맛이 모두 수많은 진귀한 것이라고 언급했는데, 나도 예외는 아니다. 나의 고향은 구이저우 서북에 있는데, 고향의 맛은 신, 매워, 악취가 나는 세 글자로 형용할 수 있다. < P > 산의 방면은 백김치를 대표합니다. "3 일 동안 산을 먹지 않고 걸어서 꿰뚫는다." 이곳의' 산' 은 백김치를 가리킨다. 이 말에서 알 수 있듯이 백김치는 우리 고향인의 음식에서 얼마나 중요한지를 알 수 있다. 고향 사람들은 영원히 백김치를 빼놓을 수 없고, 이런 시큼한 맛을 빼놓을 수 없다. 백김치를 만드는 것은 간단하고 복잡하다. 음식이 다르기 때문에 만든 백김치는 다르다. 일반 백김치에는 소쿠푸산, 채소산, 유채산, 배추산, 특별한 야생 샐러리산 등이 있습니다.

매운 방면은 주로 구김고추로 대표된다. 대범하게 구겨진 고추는 순수한 맛으로 국내외에서 유명하며, 매년 대량의 수출이 있었고, 고대에는 공물로 법정을 공물로 삼았기 때문에 일명 공고추라고도 한다. 대범하게 구겨진 고추는 건고추, 고춧가루, 갈퀴 등으로 만들 수 있다. 말린 고추는 주로 볶음 요리에 쓰이며, 대범하게 대부분의 볶음요리는 매운 맛을 빼놓을 수 없다. 고춧가루는 주로 고춧가루로 쓰이며 낙인이 찍힌 말린 콩, 토란 등도 먹는다. < P > 냄새 나는 방면은 주로 콩제품 중' 삼냄새' 냄새 나는 콩간, 곰팡이두부, 냄새나는 콩으로 대표된다. 고약한 콩이 마르면 볶아서 낙인을 찍어도 된다. 곰팡이두부는 특색 있는 간식으로 보통 단독으로 먹을 수 없고, 죽 등과 함께 먹어야 곰팡이두부 특유의' 구린내' 냄새를 섬세하게 낼 수 있다. 냄새 나는 콩 두부는 콩 덩어리와 콩 덩어리로 나뉜다. 콩 두부는 베이컨을 볶고 기름 찌꺼기를 볶을 수 있다. 콩은 일반적으로 고추물이나 콩솥을 만드는 데 쓰인다. < P > 우리 고향에서 가장 유명한 것은 당나귀 고기에 불을 지르는 것이다! 어렸을 때, 때로는 아버지와 어머니를 따라 장을 보러 갔던 기억이 납니다. 정오가 되면 당나귀 고기불을 사 주었습니다. 당나귀 고기불이라고 합니다. 불에 든 것이 전부 당나귀 고기가 아닙니다. [얼굴을 가리다] 집 경제 조건이 제한되어 있기 때문에, 종종 당나귀 고기의 절반이 답답해서 먹는 것을 향이라고 합니다. [예] [예] 수십 년이 지났는데, 다시 먹으러 갔는데, 왜 그 해의 맛이 없었지! [웃으며 울다] [웃으며 울다]