토마토에는 설탕 함량이 높나요?

토마토에는 설탕 함량이 높지 않습니다.

토마토의 당도는 다른 녹색 채소에 비해 약간 높지만, 전분 함량이 높은 다른 주식이나 채소에 비해 상대적으로 낮다.

토마토는 큰 토마토와 작은 토마토로 나뉘는데요. 작은 토마토는 당도가 약간 높은 반면, 큰 토마토는 일반적으로 당도가 2% 정도이므로 저당 식품입니다.

토마토 선택:

잘 익은 토마토를 식별하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 그 중 하나는 잘 익은 토마토의 모양이 둥글지 않고 대부분 사각형입니다.

두 번째는 내부 구조입니다. 잘 익은 토마토에는 즙이 적고 씨가 없거나 녹색입니다. 자연적으로 익은 토마토는 육즙이 많고 붉은색 과육과 흙빛 노란색 씨앗이 들어 있습니다.

세 번째는 맛이다. 잘 익은 토마토는 딱딱하고 맛이 없는 과육과 떫은맛이 나는 반면, 자연적으로 익은 토마토는 적당히 달고 신맛이 난다.