패션플라워는 어떤 과일인가요?

주스의 왕: 패션프루트

게시일: 2004-12-23 14:37

일반적으로 "달걀과일"로 알려진 패션플라워, " "브라질 과일"은 과즙에 영양분이 풍부하고 특히 향긋한 냄새가 나기 때문에 "패션프루트", "주스의 왕"으로 알려져 있습니다.

패션플라워는 열대 및 아열대 지방의 다년생 덩굴식물이다. 브라질이 원산지이며 나중에 남미, 남아프리카, 동남아시아 국가, 호주 및 남태평양에서 재배됩니다. 금세기부터 우리나라는 실험적인 품종을 도입하여 Passiflora를 광동성에서 유명하고 희귀한 과일 품종으로 분류했습니다.

패션플라워에는 보물이 가득해요. 주스는 영양가가 매우 높습니다. 과학적 분석에 따르면 패션프루트 주스 100g에는 총 설탕 15.2g, 총산 4g, 단백질 1.36g, 지방 1.22g, 인 24.6mg, 칼슘 30mg, 칼륨 227mg, 비타민A1·3mg, 비타민B1·25mg, 비타민C 70mg, 유기산 함량은 약 3%로, 17종의 아미노산으로 인체가 필요로 하는 전체 아미노산의 20%를 차지한다. 구아바, 망고, 바나나, 파인애플, 딸기 등 과일의 복합 향을 지닌 주스의 풍부한 향으로 인해 현재 완벽한 색상, 향 및 맛을 갖춘 최고의 국제 천연 음료입니다. 이 천연 음료는 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 정신을 상쾌하게 하고 소화를 돕고 가래를 해소하고 기침을 완화하며 신장 결핍을 치료하고 신체를 자양하고 튼튼하게 하는 기능을 가지고 있습니다. 시계꽃은 오늘날 최고의 과일주스 음료로 '과즙의 왕'으로 불리며 국제적으로도 높은 평가를 받고 있습니다.

펄프는 영양분이 풍부하며 보존 식품, 잼, 아이스크림, 젤리, 파이 속 재료 및 고급 페이스트리로 만들 수 있습니다.

씨앗의 오일 함량은 약 25%로 깨끗하고 자극이 없는 오일을 추출할 수 있습니다. 오일 추출 후 밀기울 케이크는 사료 및 비료로 사용할 수 있습니다. 껍질에서 펙틴을 추출할 수 있는데, 이는 식품 가공에 탁월한 안정제이자 증점제 역할을 합니다.

시계꽃의 뿌리, 줄기, 잎은 약으로 쓰일 수 있으며, 항염증 및 진통 효과가 있으며 혈액 순환을 촉진하고 신체를 강화하며 음과 신장에 영양을 공급하고 지질과 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. . 부드러운 덩굴과 잎은 토끼와 닭에게 좋은 먹이가 됩니다.

시계꽃은 굵고 키우기 쉬우며, 여름 기온이 너무 높지 않은 한, 겨울 절대 기온은 -2℃ 이상이며, 환경 조건에 대한 엄격한 기준도 없습니다. 연간 강우량은 750~1800mm이며, 토양이 깊고 토양이 느슨하며 배수가 좋은 경작지나 산비탈에 심을 수 있습니다. 광둥성의 대부분 지역은 재배와 재배에 적합합니다. 보통 3월 이전에 파종하며, 파종 후 6개월이 지나면 꽃이 피고 열매가 익을 때까지 2개월 정도 걸립니다. 12월까지 연중 수확이 가능합니다. 한 번 심으면 8~10년 동안 지속될 수 있습니다.