귀저우성 식품 안전 규정(2020년 개정)

제1장 총칙 제1조 식품안전을 보장하고 공중보건과 생명안전을 보호하기 위해 《중화인민공화국 식품안전법》 및 《인민공화국 식품안전법》에 의거한다. 중화민국' 법 시행조례와 관련법규의 규정은 성의 실제상황에 근거하여 제정된다. 제2조 본 성 행정구역 내에서 식품, 식품첨가제, 식품 관련 제품의 생산, 경영 및 안전 감독 관리 활동에 종사하는 자는 본 규정을 준수해야 한다.

이 지역의 식용 농산물의 시장 판매, 식용 농산물의 품질 및 안전에 대한 현지 표준 제정, 식용 농산물의 안전 관련 정보 발표는 다음을 준수해야 합니다. 규정. 제3조 현급 이상 인민정부는 해당 행정구역의 식품안전 감독관리 업무를 책임지고 식품안전 감독관리 업무와 식품안전 긴급대응 업무에 통일적인 지도, 조직, 조정을 제공한다. 해당 행정 구역 내에서 다음 책임을 수행합니다.

(1) 식품 안전 업무를 국가 경제 및 사회 발전 계획에 포함시키고, 식품 안전 업무 자금을 동일한 수준의 재정 예산에 포함시킵니다.

(2) 행정 감독, 생산 운영자의 자기 훈련과 사회적 감독을 결합한 전체 프로세스 식품 안전 감독 및 관리 작업 메커니즘을 확립하고 개선합니다.

(3) 식품 안전 감독 및 관리 책임 시스템을 시행하고 정부의 연간 업무 목표 평가에 식품 안전을 포함시킵니다.

(4) 식품 안전 검사 및 테스트 역량 구축을 강화하고, 식품 안전 검사 및 테스트 장비를 장비합니다. 및 시설, 식품 안전 검사 및 테스트를 위한 공개 플랫폼 구축, 정보 교환 및 공유 실현, 식품 안전 위험 모니터링 및 식품 안전 제공 감독 및 관리에 대한 기술 지원 제공

(5) 규정된 기타 책임 법률과 규정에 따라.

향 인민 정부와 가도 사무소는 해당 관할 구역의 식품 안전을 책임지며 식품 안전 관리 토론 및 조정 기관을 설립하고 전담 관리 인력을 배치하며 팀을 구성해야 합니다. 식품 안전 코디네이터 또는 정보 담당관을 임명하여 관할 지역의 식품 안전에 대한 사회적 감독을 수행하는 데 중점을 둡니다.

촌(주민)위원회는 지방 인민정부의 식품 안전 감독관리를 지원하고 적시에 식품 안전 상황을 보고한다. 제4조 현급 이상 인민정부 식품안전위원회는 다음과 같은 직책을 맡는다:

(1) 지역의 식품안전 상황을 분석하고 식품을 연구 배치하며 조정하고 지도한다. 지역 내 안전 작업

(2) 조정 및 연계 메커니즘과 종합적인 감독 및 관리 시스템을 구축하고 개선합니다.

(3) 식품 안전 감독 이행을 감독하고 검사합니다. 및 관리 책임

(4) 동급 인민정부 규정에 따른 기타 임무.

식품안전위원회에는 일상 업무를 담당하는 부서가 있습니다. 제5조 각급 인민정부와 관련 식품안전 감독관리부서는 식품안전 관리 메커니즘을 구축하고 식품안전법규와 식품안전지식의 홍보를 강화하며 국민의 식품안전의식을 제고해야 한다. 제6조 시장 감독 관리 부서는 식품의 생산 및 경영, 식용 농산물의 시장 판매 및 식품 관련 제품 생산 활동에 대한 감독 관리를 책임진다.

위생 행정 부서는 식품 안전 위험 모니터링, 현지 식품 안전 표준 제정 및 발표, 식품 안전 기업 표준 제출, 식기 중앙 소독 등 감독 및 관리 책임을 담당합니다.

농업 및 농촌 행정 부서는 시장에 진출하거나 생산 및 가공 기업에 진출하기 전에 식용 농산물 생산 활동의 품질과 안전 감독 및 관리를 담당합니다.

기타 관련 식품 안전 감독 관리 부서는 각자의 직책 또는 동급 인민 정부의 규정에 따라 식품 안전 감독 관리 업무를 훌륭히 수행해야 합니다. 제7조 현급 이상 인민정부는 식품 안전 신고 포상 제도를 구축하고 개선하여 식품 생산, 경영 관련 불법 행위 신고를 장려하고 지원하며, 불법 행위에 대한 단서를 제공하고 그 사실을 검증해야 한다. 보상. 제2장 일반 규정 제8조 성 인민정부 위생행정부서는 시장 감독관리, 농업농촌 행정 및 기타 동급 관련 부서와 협력하여 다음 사항에 따라 식품 안전 위험 모니터링 역량 구축을 제정하고 실시해야 한다. 국가 및 성급 식품 안전 위험 모니터링 작업의 요구에 따라 식품 안전 위험 모니터링 시스템을 계획하고 구축합니다. 제9조 식품안전 지방표준은 성 식품안전 지방표준심의위원회의 검토와 승인을 받아야 한다.

성 식품 안전 지역 표준 검토 위원회는 의학, 농업, 식품, 영양, 생물학, 환경, 지질학, 표준화 등 분야의 전문가를 포함하여 성 인민 정부 위생 행정 부서의 전문가들로 구성됩니다. ., 성인민정부 유관부서, 식품산업협회, 소비자협회 대표로 구성되어 현지 식품안전기준의 과학성과 실용성을 검토한다. 제10조 현급 이상 식품안전 관련 감독관리부서는 식품생산경영기업의 교육업무에 대한 지도감독을 강화하고 식품생산경영자, 식품책임자에 대해 관련 교육을 실시해야 한다. 안전 관리 담당자 및 실무자는 각자의 책임에 따라 교육을 받습니다. 제11조 식품종사자의 건강검진 항목 및 기타 사항은 성 인민정부 위생행정부서가 관련 부서와 회동하여 규정하고 공고한다. 건강검진을 실시하는 의료위생기구의 목록은 현급 이상 인민정부 위생행정부서가 공개, 공평, 공로선정, 인민편의의 원칙에 따라 확정하고 공표한다.

제12조 식품 생산경영자는 유통기한이 임박한 식품에 대한 판매 관리 시스템을 구축하고 상대적으로 독립적인 판매 구역을 설치하며 소비자의 눈에 띄는 표시를 설치하여 품질이 상했거나 유통기한을 초과한 식품을 알리도록 권장합니다. 생명은 즉시 매각을 중단하고 적시에 파기하여야 하며, 파기기록 대장을 마련하고, 파기 기록 대장을 2년 이상 보관하여야 합니다.

시장 감독 관리 부서는 유통 기한이 지났거나 부패한 식품의 폐기 및 기록을 정기적으로 검사해야 합니다.