가족이 먹는 과일과 채소는 무엇인가요?

채소의 4가지 성질과 5가지 맛

1. 야채의 네 가지 성질은 찬 것, 찬 것, 따뜻한 것, 뜨거운 것 이 네 가지 가운데 있는 것이 평탄한 것입니다. 한의학에서는 음식을 4가지 성질로 나누는데, 이는 음식을 먹은 후 신체의 신체적 반응을 말합니다. 먹은 후에 몸이 뜨겁다면 따뜻한 것이고, 먹은 후에 시원한 느낌이 들면 추운 것입니다. 음식의 성질을 이해하고 체질에 맞게 섭취하면 몸에 큰 도움이 됩니다.

4대성 효능 체질에 적응 주요채소

차가운데 열을 쫓고 화(熱)를 줄여주며, 여름의 더위를 해소하고 건조함을 없애고 해열(熱熱) 또는 열을 내리게 한다. 온열성 성격으로 갈증이 잘 나고, 더위를 무서워하고, 찬 음료를 좋아하거나, 감기 증상이 있는 사람 등이다. 셀러리, 배추, 물 시금치

찬 겨울 멜론, 흰 무, 상추

따뜻함은 추위에 저항하고 따뜻하며 결핍을 보충하고 감기 증후군을 제거하거나 줄일 수 있습니다. 추위를 두려워하는 사람, 손발이 차가운 사람, 뜨거운 음료를 좋아하는 사람, 온열질환을 앓고 있는 사람 등 추위와 추위가 심한 사람. 생강, 부추, 마늘, 고수풀, 파

고추

담백한 전채와 비장, 강하고 보충하며 소화가 쉽습니다. 모든 신체 유형이 먹을 수 있습니다. 원추리, 흰버섯, 당근

2. 야채의 5가지 맛 - 야채의 5가지 맛은 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛인데 이는 인체의 5가지 내장인 간, 심장, 비장, 폐, 신장에 해당합니다. 음식 자체의 맛이나 조미료는 5가지 내장에 영향을 미치며 서로 다른 역할을 합니다. 음식의 다섯 가지 맛은 각각의 장점이 있지만, 너무 많이 먹거나 부적절하게 먹으면 부정적인 영향을 미칠 수도 있으므로 체질에 따라 섭취해야 합니다. 매운 음식을 너무 많이 먹어 몸이 덥고 건조해지면 목이 아프고 여드름이 난다.

오미 효과 해당 장기 금기 사항 주요 야채

쓴맛은 화를 없애고 열을 없애고 해독을 시킵니다. 심장과 위장에 문제가 있는 사람은 소화가 덜 되는 여주와 케일을 섭취해야 합니다.

달콤하고 비장과 근육을 원기 왕성하게 하며 허기를 보전하고 신체를 튼튼하게 합니다. 당뇨병이 있는 비장 환자는 옥수수와 고구마를 덜 먹거나 피해야 합니다.

핑키하고 영양이 풍부한 기 및 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다. 폐: 과도한 음식은 체액을 손상시키고 화력을 증가시킵니다.

산성 체액을 촉진하고 위산 부족 및 피부 건조를 촉진합니다. 간 너무 많이 먹으면 근육과 뼈가 쉽게 손상될 수 있습니다.

짠맛은 변비를 완화하고 신장에 영양을 공급합니다. 신장 음식을 너무 많이 섭취하면 혈압이 상승합니다.

이뇨 작용이 있으며 부종을 치료합니다. 겨울 참외와 율무는 주의해서 사용하십시오. >3. 야채의 오색 - 야채의 오색은 녹색, 빨간색, 노란색, 흰색, 검정색이며, 5가지 색은 5가지 내장에 서로 다른 영향을 미칩니다. 예를 들어, 간이 과도하게 활동하면 비장이 손상되고, 비장이 과도하게 활동하면 신장에 해를 끼치며, 신장이 과도하게 활동하면 심장에 해를 끼치고, 심장이 과도하게 활동하면 폐에 해를 끼치고, 폐가 과도하게 활동하면 폐가 손상됩니다. 그러므로 우리는 일상 식단에서 특정 음식을 편식할 수 없습니다. 즉, 점심에는 녹색과 흰색 음식을 더 많이 먹고, 저녁에는 빨간색, 노란색, 검은색 음식을 더 많이 섭취하여 모든 내장 기관에 영양을 공급하는 균형 잡힌 섭취가 필요합니다.

1． 영양과 오색

영양학적 관점에서 오색식품이라고 하면 일반적으로 녹색 채소에는 카로틴이 풍부하고, 흰색 채소에는 플라보노이드가 풍부하며, 검은색 채소에는 철분이 풍부합니다.

2. 5가지 색상의 기능

빨간색 야채: 심장 에너지를 향상시키고 혈액에 영양을 공급하며 혈액을 생성하고 혈액 순환을 활성화할 수 있습니다. 고추 등

녹색 채소: 간 기를 개선하고 해독 및 해독을 할 수 있습니다. 시금치, 피망 등

노란색 채소: 비장을 개선하고 간 기능을 강화하며 신진대사를 촉진합니다. 부추, 당근 등.

흰 야채: 폐기를 좋게 하고 열을 없애고 해독하며 ​​폐를 촉촉하게 하고 가래를 풀어줍니다. 배추, 흰 무, 흰 곰팡이 등

검은 야채: 신장의 기를 좋게 하고 피부에 수분을 공급하며 피부를 아름답게 하고 머리카락을 검게 할 수 있습니다. 곰팡이, 버섯, 다시마 등

4. 체형에 따라 어떤 음식을 먹어야 할까요

1. 냉체질

A. 차가운 특징: 바람과 추위에 대한 두려움, 종종 감기에 걸리기 쉬움; 뜨거운 음식과 음료를 좋아하지 않음; 창백한 얼굴과 입술이 약함; 여성 월경이 늦어지고 일수가 늘어나고 혈전이 많아진다.

B. 건강 조언: 따뜻한 야채와 음식을 더 많이 섭취하세요. 따뜻한 야채와 음식은 몸을 따뜻하게 하고 신체의 생리 기능을 활성화할 수 있기 때문입니다.

다. 해당 야채 : 부추, 생강, 마늘, 고추, 파 등

2. 뜨거운 체질

A. 열적 특징: 입이 마르고 입이 마르고, 찬 음료나 찬 음식을 좋아하며, 땀을 많이 흘리고, 오랫동안 여드름이 나고, 얼굴이 붉어지는 경향이 있습니다. 눈은 종종 변비, 빈약하고 노란 소변으로 고통받고, 과민성, 불면증 및 나쁜 성질을 느끼기 쉽습니다.

B. 건강 조언: 차가운 야채와 음식을 더 많이 섭취하세요. 차가운 야채와 음식은 냉각 및 조절 효과를 얻을 수 있기 때문입니다.

다. 해당 야채 : 여주, 무, 겨울 멜론, 양배추, 오이, 죽순 등

3． 실질적인 체질

가. 실질적인 특징: 강한 신체, 큰 목소리, 활력이 넘침; 때로는 입이 마르고, 구취, 변비, 소변이 누렇고, 복부 팽만감이 심하고, 종종 덥고 답답한 느낌을 받습니다. 갑작스런 버라이어티와는 다릅니다.

B. 건강 조언: 차가운 야채와 음식을 더 많이 섭취하세요. 차가운 야채와 음식은 몸을 식히고 체내 독소를 대사하는 데 도움이 됩니다.

다. 해당 야채 : 아스파라거스, 셀러리 등

4． 결핍체질

가. 기 결핍의 특징: 식욕 부진, 얼굴 창백, 호흡 곤란, 현기증, 식욕 부진.

B. 혈액 결핍의 특징: 창백하고 누런 안색, 하얀 입술과 손톱; 여성의 경우 잦은 현기증, 불면증 및 건망증;

다. 해당 야채 : 시금치, 당근 등

디. 음허의 특징: 갈증이 나고 찬 음료를 좋아함; 체중 감소, 불면증 및 건망증; 잦은 야간 발한, 발열 및 손바닥과 발바닥의 땀, 잦은 변비, 노란색 소변 및 붉은 혀.

E. 해당 야채 : 흰 곰팡이, 가지, 오이 등

F. 양 결핍의 특징: 뜨거운 음식을 선호하지만 물 마시는 것을 싫어함, 쉽게 피로함, 졸림, 성욕 상실, 과도한 배뇨 및 설사 경향.

지. 해당 야채 : 고추, 부추 등