부추와 함께 먹으면 안되는 음식과 어떤 부작용이 나타날 수 있는지에 대한 자세한 설명

1. 여주와 알로에베라. 부추는 여주, 알로에베라 등 찬 음식과 함께 먹으면 부추의 효능이 약해지기 때문에 피해야 한다.

2. 쇠고기. 쇠고기는 비장과 위장을 보하고, 기혈을 보하고, 근육과 뼈를 튼튼하게 하며, 가래를 낫게 하고 바람을 진정시키는 효능이 있습니다. 하지만 많은 사람들이 쇠고기를 먹을 때 생강, 부추 등을 조금 섭취합니다. 사실 이런 식습관은 매우 비과학적입니다. 『신록』에는 “쇠고기와 기장을 섞은 음식, 술을 섞은 음식, 흰 벌레가 자라며, 부추와 파를 넣은 음식은 열을 일으키고, 생강을 넣은 음식은 치아를 상하게 한다”고 기록되어 있습니다.

부추는 쇠고기와 함께 먹을 수 없으며, 부추는 성질이 맵고 따뜻하며 몸을 따뜻하게 하고 양기를 북돋아 주는 효능이 있다. 둘이 합치면 불에 연료를 더하는 것과 같아서 결핍화를 일으키고 잇몸이 부어 오르고 통증을 유발합니다. 쇠고기와 부추를 함께 먹으면 독이 된다. 민간요법에서는 모유와 북즙을 이용해 해독한다.

3. 여보. 부추는 맵고 따뜻하며 꿀과 반대되는 약리성분인 알리신과 황화물을 함유하고 있어 함께 먹을 수 없다. 또한, 부추에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 위장 운동을 촉진하고 숙취 해소 효과가 있으며, 꿀을 함께 먹으면 설사를 일으키기 쉽습니다. 부추도 부추도 꿀과 함께 먹을 수 없습니다.

4. 술. 옛날에는 "백포도주를 마시고 부추를 생으로 먹으면 병이 난다"는 말이 있고, 《인산정요》에도 "부추는 술과 함께 먹으면 안 된다"는 기록도 있는데, 그 이유는 대체적으로 관련이 있다. 음식의 약효에 대해. 술은 맵고 뜨겁기 때문에 혈액순환을 촉진하고 혈관을 확장시키기 때문이다. 부추는 맵고 따뜻하며, 이 둘을 함께 먹으면 중병에서 막 회복된 사람에게 불을 지펴주는 효과가 있기 때문이다. 그래서 같이 먹을 수가 없어요.

5. 시금치. 부추는 시금치와 함께 먹으면 안 됩니다. 부추와 시금치는 모두 옥살산 함량이 높은 식품으로 시금치는 성질이 달고 시원하며 함께 먹으면 설사를 일으키기 쉽다.

6. 레드와인. 많은 술애호가들이 부추와 와인을 짝짓는 것을 좋아하지만, 부추와 와인 모두 혈액순환을 촉진하고 어혈을 없애는 효능이 있어 함께 먹으면 속이 더부룩해지고, 소화불량, 혈류가 빨라지고, 심장박동이 빨라지고, 현기증이 나며, 가슴 답답함. 다른 불편함도 신체의 모든 측면에 부담을 주며 위장염의 불편함을 유발합니다.

그러므로 와인이나 기타 주류를 마실 때 부추를 먹는 것을 피하세요. 먹고 싶다면 와인을 마신 후 2, 3시간 뒤에 먹으면 된다. 그래야 먹는 시간쯤에 몸 안의 알코올이 완전히 소화돼 몸에 아무런 영향을 주지 않을 것이다.

7.식초. 부추와 식초를 함께 먹으면 부추에 들어 있는 카로티노이드가 파괴되어 영양 손실이 발생합니다. 부추와 식초를 함께 섭취하면 위장관에 큰 자극을 줄 수 있으므로 위장 기능이 약한 환자는 쉽게 사용하지 말고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

8. 우유. 부추와 우유는 궁합이 좋지 않습니다. 부추에는 옥살산이 많이 함유되어 있기 때문이며, 우유와 함께 먹으면 불용성 옥살산칼슘이 형성되어 장내 칼슘 흡수를 방해합니다.

인민일보 - 부추와 함께 먹으면 안되는 것은? 부추의 7가지 주요 영양가