전통문화대전망 - 건강 문화 - 좋은 의미를 상징하는 음식
좋은 의미를 상징하는 음식
아름다운 의미를 상징하는 음식
중국의 음식 문화는 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 많은 음식에는 상서로운 의미가 있습니다. 아름다운 의미를 상징하는 음식도 모두에게 인기가 높습니다. 아름다운 의미를 상징하는 음식 1
1. 물고기 - 점점 더 풍성해진다
중국어에서 "물고기"와 "유"는 동음이의어입니다. 중국인들은 연말에 저축하는 것을 좋아하기 때문에 연말까지 재산을 저축하면 내년에 더 많은 돈을 벌 수 있다고 믿습니다.
2. 만두 - 부
어떤 사람들은 만두를 금괴처럼 포장합니다(즉, 부를 끌어들이기 위해). 새해를 축하하기 위해 만두를 많이 먹을수록 다음 해에 더 많은 돈을 벌 수 있다고 합니다.
3. 니안가오 - 소득이나 지위가 높다
중국어로 니안가오의 발음은 "니안가오"와 동일하다. 1년보다 더 많은 성과를 거두었습니다. 떡의 주요 원료는 찹쌀, 설탕, 밤, 대추, 연잎이다.
4. 탕위안(Tangyuan) – 가족 상봉
탕위안(Tangyuan)은 중국 등불 축제의 주요 음식으로, 중국 남부에서는 춘절에도 찹쌀떡을 먹습니다. 찹쌀떡의 발음과 모양은 재회와 관련이 있다. 중국인들이 등불 축제 때 찹쌀떡을 즐겨 먹는 이유도 바로 여기에 있다.
5. 상서로운 과일 - 풍요와 부
봄 축제 기간 동안 오렌지, 감귤, 자몽과 같은 과일을 섭취하세요. 특히 둥글고 황금색을 띠며 풍요와 풍요의 상징이기 때문에 상서로운 과일로 선택되었지만 발음 때문에 더욱 그렇습니다. 좋은 의미를 상징하는 음식 2
국수 : 장수
우리 모두는 '장수 국수'를 알고 있으며, 생일에 국수 한 그릇을 먹는 것은 좋은 소원을 의미합니다. 국수는 매우 길고 얇은 실 모양의 국수입니다. 이는 설날과 설날에 꼭 먹어야 하는 음식이기도 하며 '장수'를 상징한다.
떡 : 매일 돈 버는
노란 떡은 돈을 상징한다고 여겨진다. 니안가오(Nian Gao)는 찹쌀을 가루로 내어 흑설탕을 섞어 만든 것으로, 색깔이 황금색이고 금빛처럼 보인다. 떡을 먹는 사람은 날마다 전진한다는 뜻이다. 새해가 올 것입니다. 올해의 높은 상승은 또한 달콤한 새해를 의미합니다.
찐빵 : 금은이 가득한 집
찐빵이 나타내는 아름다운 의미를 모두가 아는 것은 아닙니다. Baozi는 고기, 된장 또는 기타 충전재로 싸인 케이크 또는 달콤한 케이크를 의미합니다. "은으로 포장 된 금"을 의미합니다.
Fa Gao: 돈을 벌다
부를 추구하는 사람들은 식탁 위에 Fa Gao 한 조각을 올려놓는 것을 좋아합니다. 파가오(Fa Gao)는 봉래쌀을 가루로 만들고 설탕과 효소를 첨가하여 찌면 케이크처럼 부풀어 오르게 됩니다. 이러한 발효는 "큰 지방"과 "부자"를 의미하며 새해를 상징합니다. 번영하고 많은 돈을 벌게 될 것입니다. 아름다운 의미를 상징하는 음식 3
설날에 먹는 것의 의미는 무엇인가요?
1. 춘절에 만두를 먹으면 부와 보물을 가져온다는 뜻입니다
중국 민속 풍습에서 섣달 그믐 날에 '만두'를 먹는 것은 산과 바다의 어떤 진미로도 대체할 수 없는 중요한 잔치입니다. "만두"는 "Jiaozi"또는 "Jiaoer"로도 알려져 있으며 옛 것과 새 것이 교대로 바뀌는 것을 의미하며 또한 하나님의 뜻을 고수하는 꼭 먹어야 할 진미입니다. 만두를 먹는 것은 "Gengsui Jiaozi"를 의미하고 "zi"는 "Zi Shi"를 의미하며 "Jiao"는 "만두"와 동음이의어로 "행복한 재회"와 "행운"을 의미합니다. 또한, 만두는 모양이 주괴와 비슷하기 때문에 춘절에 만두를 먹으면 '부와 보물을 가져다준다'는 길한 의미도 있습니다. 만두 소의 선택은 그 의미와 직접적인 관련이 있습니다. 가장 일반적인 부추 소는 장기적인 부를 의미합니다. 왜냐하면 오래 지속된다는 것은 장기 부를 의미하기 때문입니다. 고기를 채운 전형적인 겨울 양배추는 수백의 부를 의미합니다. 마지막으로 난징 사람들이 즐겨 먹는 배추절임이 있는데, 점술을 해준다는 뜻이 담겨 있다고 합니다.
2. 춘절에 치킨을 먹는 것은 많은 의미를 갖습니다.
설날의 호화로운 동창회 만찬에는 당연히 닭고기가 포함됩니다. 섣달 그믐 날 저녁을 먹을 때 많은 곳에서 가장 먼저 먹는 요리는 닭고기입니다. 행운을 의미하기 때문입니다.
설날 음식에는 반드시 닭고기가 있어야 한다. 왜냐하면 '사람은 닭고기를 먹음으로써 인생을 시작하기' 때문이다. 광저우 현지 객가족도 신을 숭배할 때 닭과 거위를 '장자'로 삼고, 장수에 대한 희망을 상징하는 '공짜 닭'을 선택한다.
3. 춘절에 떡을 먹는다는 것은 해마다 예년보다 좋다는 뜻이다
후난성 춘절의 첫 식사는 '떡'을 먹는 것이고, 이는 "매년이 전년도보다 좋다"는 의미이며, 후난의 소수의 먀오족 사람들은 "달콤한 삶과 풍성한 수확"을 의미하는 봄 축제 기간 동안 첫 식사로 단 술과 쌀만두를 먹습니다.
4. 춘절에 만두를 먹는다는 것은 집에 금은이 가득하다는 뜻이다.
라오광에게 춘절에 만두를 먹는다는 것은 '집이 금은으로 가득 차 있다'는 뜻이다. 금과 은이 가득하도다." 일찍이 명나라 말기와 청나라 초기에 취다군은 《광동신우》에 다음과 같이 기록했다. 옛날에는 만두를 튀기는 일이 성대한 행사였습니다. 아이들을 만두를 만드는 방에서 쫓아내고, 튀기면서 길조를 외치며 한 해의 풍년을 기원했습니다.
5. 춘절에 장뇌차오리를 먹는 것은 질서를 유지하는 것을 의미합니다.
쓰촨 사람들은 춘절에 가장 중요한 것이 바로 이것이라고 믿습니다. 가족이 잘 지내서 요리는 모두 오리(장뇌차오리), 생선(귤 구이), 발굽 전체로 돼지 귀와 소꼬리가 들어간 요리(국)입니다. "머리와 꼬리 모두"를 나타냅니다.
6. 춘절에 루이 요리를 먹는 것은 '홍보'와 '퇴색'을 의미합니다.
상하이 사람들은 춘절에 먹는 요리에 선의에 주목하며, 꼭 먹어야 할 것들이 꽤 많다. 생선, 고기, 닭고기, 오리 외에도 두 가지 야채 베이스가 있습니다: 양배추 볶음과 새콤달콤한 은이 치아 그리고 "상승"을 상징하는 필수 루이 야채(예: 콩나물)와 싹이 튼 콩입니다. "와 "파".
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