체리는 왜 비싼가요?

체리가 비싼 이유:

1. 높은 운송비

시중에서 흔히 볼 수 있는 체리는 미국 등에서 수입한 과일입니다. 체리를 소비자에게 최대한 빨리 운송하기 위해 항공 및 해상으로 운송되므로 운송 비용이 높아 체리 가격이 더 비쌉니다. 일반적으로 국내산 체리는 운송비와 수입관세가 면제되고 판매 가격도 낮아져 가격이 더 저렴합니다.

2. 과일 손실률이 높다

체리는 보존이 쉽지 않은 과일이다. 체리의 성분에는 수분과 설탕이 풍부해 상하고 변질되기 쉽다. 유통기한은 짧은 길이와 높은 보관 요건으로 인해 일반적으로 체리가 운송 중에 많은 손실을 입게 되는데, 이는 체리가 더 비싼 이유 중 하나입니다.

체리 구입 요령:

1. 줄기를 보세요: 신선한 체리의 줄기가 더 푸르고 단단하면, 더 이상 체리가 아니라는 뜻입니다. 신선하고 구매하지 않는 것이 좋습니다.

2. 모양 관찰: 체리의 모양은 규칙적이고, 과피는 둥글고, 크기는 크며, 체리 전체가 D자 모양의 편원형입니다. 꽃자루는 더 달콤합니다. 동시에 껍질 표면에 주름이 없어야합니다. 이는 체리가 탈수되고 물이 충분하지 않음을 의미하기 때문입니다.

3. 색깔을 확인하세요: 일반적으로 과일은 생산지의 낮과 밤의 온도차가 클수록 더 달콤합니다. 일반적으로 어두운 색의 체리는 더 달콤하고 밝은 색의 체리는 일반적으로 신맛이 납니다. 또한 어두운 색의 체리에는 안토시아닌 함량이 높아 체내 활성산소와 싸우고 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.